Жидкие смеси в природе

Урок 6 Бесплатно Вещества в окружающей нас природе и в технике

На основании точных химических анализов, проводимых учеными-химиками можно смело утверждать, что абсолютно чистых веществ в природе нет.

Что такое чистота вещества? Здравый смысл подсказывает, что это количество примесей в смеси.

Причем примеси – это далеко не всегда те вещества, которых в веществе содержится мало.

Например, в железной руде находится 40 % веществ, которые не нужны в процессе выработки железа, а значит, это примеси.

В золотоносных породах содержится меньше 1 % золота, а остальные 99 % – это примеси. Применительно к рудам такие примеси называют пустой породой.

В химии даже незначительное количество примесей может существенно влиять на свойства вещества.

Например, подложку для компьютерных процессоров делают из очень чистого кремния.

И в данном случае присутствие даже одного постороннего атома на миллиард атомов кремния уже делает такую подложку негодной, и она уходит на повторную переработку.

От персонала, работающего на заводах Intel и AMD (производителей процессоров), требуют соблюдения идеальной чистоты.

персонал

В химических лабораториях существует своя классификация веществ по чистоте. Химики выделяют несколько степеней очистки:

  • чистый
  • химически чистый
  • чистый для анализа
  • особо чистый

Для отделения примесей смеси веществ разделяют.

Разделение веществ – это физический процесс. Вы можете в этом убедиться на простом опыте (помните, химия – наука экспериментальная). Насыпьте на бумагу отдельно порошок серы (можно купить в аптеке) и порошок железа (можно настрогать напильником с гвоздя).

Перемешайте их (только не руками, а, например, зубочисткой).

Вы получили смесь двух веществ.

Эту смесь легко разделить.

Положите на смесь лист бумаги и приложите магнит.

Порошок железа притянется к магниту, а сера – нет.

Порошок железа притянется к магниту, а сера – нет

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Помните, что все химические опыты (даже такие простые) нужно проводить только с разрешения родителей, а многие – ещё и в их присутствии!

Отсюда следует важное свойство смеси веществ: их можно разделить на чистые вещества физическими методами.

Сложное вещество можно разделить на простые вещества только химическими методами.

У смеси веществ и сложного вещества есть и другие отличия.

Их полезно знать, чтобы даже в простых бытовых ситуациях понимать, что перед вами: смесь веществ или сложное вещество (иначе может случиться так, что вы будете пытаться физическим способом разделить сложное вещество, и у вас, естественно, ничего не получится).

Сравнение свойств сложного вещества и смеси веществ

Свойство

Смесь веществ

Сложное вещество

Соотношение химических элементов

Физические свойства отдельных химических элементов

При смешивании веществ не происходит поглощения или выделения энергии

При образовании сложного вещества энергия или поглощается, или выделяется

Существует много способов разделения смеси веществ:

  • отстаивание
  • фильтрование
  • перегонка
  • плавление

Это только основные из них, но есть и другие, более сложные способы.

Выбор способа зависит от свойств веществ, составляющих разделяемую смесь.

разделение смеси веществ

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Кстати, хроматографию изобрёл русский ученый Михаил Семёнович Цвет.

Само слово «хроматография» переводится с греческого языка как «запись цвета».

И химики шутят, что учёный назвал этот способ в честь себя любимого.

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Природные смеси – источник получения чистых веществ

В природе существуют жидкие, твердые и газообразные смеси веществ, содержащие ценные для человека компоненты.

Воздух представляет собой смесь азота, кислорода, углекислого газа, аргона и других газов (в гораздо меньших количествах).

Для разных отраслей промышленности важен каждый газ по отдельности, поэтому воздух разделяют.

Сначала воздух сжижают охлаждением до очень низкой температуры под высоким давлением, а потом начинают постепенно повышать температуру, при этом жидкие газы начинают кипеть не все сразу, а в порядке возрастания температур их кипения.

Метод разделения воздуха называется фракционная перегонка.

Температуры кипения отдельных компонентов воздуха

Газ

Содержание
в воздухе, %

Температура кипения, °С

Источник

§ 13. Смеси веществ, их состав и способы разделения

Классификация смесей по визуальным свойствам. В повседневной жизни мы редко сталкиваемся с чистыми веществами. В качестве немногочисленных примеров чистых веществ можно привести сахар, перманганат калия (марганцовку), поваренную соль, да и то если в них не внесены различные добавки (например, в поваренную соль добавляют иод для профилактики заболеваний щитовидной железы).

Значительно чаще нас окружают смеси веществ, которые содержат два или более индивидуальных соединения, называемых компонентами смеси.

Смеси различаются величиной входящих в их состав частиц. Иногда эти частицы настолько велики, что их можно видеть невооружённым глазом. Например, в смеси речного песка с сахарным вы без труда отличите кристаллики одного и другого. К подобным смесям можно отнести и стиральный порошок, кулинарные смеси для выпечки блинов или тортов, строительные сухие смеси, которые смешивают с водой. Смеси, в которых частички составляющих их веществ видны невооружённым глазом или с помощью оптических приборов, называются неоднородными или гетерогенными.

Есть смеси, при образовании которых вещества дробятся на мельчайшие частицы (молекулы, ионы), не различимые даже в микроскоп. Как бы вы ни всматривались в воздух, различить составляющие его газы вам не удастся. Так же бесполезно искать «неоднородность» в растворах уксусной кислоты или поваренной соли в воде. Такие смеси называются однородными или гомогенными.

Классификация смесей по агрегатному состоянию, их состав.

Гомогенные смеси, равно как и химические вещества, по агрегатному состоянию можно разделить на газообразные, жидкие и твёрдые.

Наиболее известными вам природными смесями газов являются воздух, а также природный и попутный нефтяной газы.

Самая распространённая на Земле жидкая смесь, а точнее, раствор, — это вода морей и океанов. В 1 л морской воды в среднем содержится 35 г солей, основная часть которых приходится на хлорид натрия. В отличие от чистой воды морская имеет горько-солёный вкус, замерзает не при 0 °С, а при -1,9 °С.

С жидкими смесями в повседневной жизни мы сталкиваемся постоянно. Шампуни и напитки, микстуры и препараты бытовой химии — всё это смеси веществ. Даже воду из-под крана нельзя считать чистым веществом: в ней содержатся растворённые соли, мельчайшие нерастворимые примеси и микроорганизмы, от которых избавляются хлорированием или озонированием. Однако и в этом случае воду рекомендуется кипятить. Специальные бытовые фильтры помогут сделать воду пригодной для питья и очистить её не только от твёрдых частиц, но и от некоторых растворённых примесей.

Широко распространены и твёрдые смеси. Как мы уже говорили, горные породы представляют собой смесь нескольких веществ. Почва, глина, песок — это тоже смеси. К твёрдым искусственным смесям можно отнести стекло, керамику, сплавы.

Как вам известно из биологии, состав воздуха, который мы вдыхаем, отличается от того, который мы выдыхаем. В выдыхаемом воздухе меньше кислорода, зато больше углекислого газа и водяного пара. Но «больше—меньше» — понятия относительные. Состав смесей можно выразить количественно, т. е. в цифрах.

Состав газовой смеси выражают объёмной долей каждого из её компонентов.

Объёмной долей газа в смеси называется отношение объёма данного газа к общему объёму смеси, выраженное в долях единицы или процентах:

Объёмную долю газа в смеси обозначают буквой ф (фи). Эта величина показывает, какую часть общего объёма смеси занимает конкретный газ. Например, вы знаете, что объёмная доля кислорода в воздухе составляет 21%, азота — 78%. Оставшийся 1% приходится на благородные газы, углекислый газ и другие компоненты воздуха.

Очевидно, что сумма объёмных долей всех газов в смеси равна 100%.

Состав жидких и твёрдых смесей принято выражать величиной, которая называется массовой долей компонента.

Массовой долей компонента в смеси называется отношение массы данного вещества к общей массе смеси, выраженное в долях единицы или процентах:

Разделение смесей, очистка основного вещества от примесей. Практически любая таблетка в домашней аптечке — это спрессованная смесь одного или нескольких лекарственных веществ и наполнителя, в качестве которого может выступать гипс, крахмал, глюкоза. Строительные и кулинарные смеси, парфюмерные композиции и краски, удобрения и пластмассы имеют состав, который может быть выражен в массовых долях образующих их компонентов.

Вещества с примесями — это тоже смеси. Только в таких смесях принято выделять главное (основное) вещество и посторонние компоненты, которые называют одним словом — примеси. Чем меньше примесей, тем чище вещество.

В некоторых областях техники использование недостаточно чистых веществ недопустимо. Микросхему компьютера не сделать без особо чистых кристаллов кремния. В атомной энергетике предъявляются повышенные требования к очистке ядерного топлива. Световой сигнал «погаснет» в стекловолоконном кабеле, «наткнувшись» на посторонние примеси.

Чтобы разделить компоненты смеси или очистить основное вещество от примесей, используют различные приёмы и методы.

Как правило, вещества, входящие в состав смеси, сохраняют свои физические свойства: температуру кипения, температуру плавления, растворимость. Поскольку свойства одного вещества отличаются от свойств другого, разделить смеси на отдельные компоненты можно, используя переход из одного агрегатного состояния в другое.

Перегонка, или дистилляция. Разделение смесей жидких веществ основано на различии в их температурах кипения. Такой процесс, как вы знаете на примере переработки нефти, называется ректификацией или перегонкой.

Известно, что любые газы смешиваются в любых соотношениях. А можно ли из смеси газов выделить отдельные компоненты? Задача не из простых. Но учёные предложили очень эффективное решение. Смесь газов можно превратить в жидкость и подвергнуть её перегонке. Например, воздух при сильном охлаждении и сжатии сжижают, а затем позволяют одному за другим выкипать отдельным компонентам, имеющим различные температуры кипения. Первым из жидкого воздуха испаряется азот, у него самая низкая температура кипения (-196 °С). Затем из жидкой смеси кислорода и аргона можно удалить аргон (-186 °С). Остаётся практически чистый кислород (его температура кипения -183 °С), который вполне годится для газовой сварки, химического производства, а также для медицинских целей.

Перегонку используют не только для разделения смесей на отдельные составляющие, но и для очистки веществ.

Вода из-под крана чиста, прозрачна, не имеет запаха. Но чистое ли это вещество с точки зрения химика? Загляните в чайник: накипь и коричневатый налёт остаются после многократного кипячения в нём воды. А известковый налёт на кранах? И природная, и водопроводная вода — это смесь, раствор твёрдых и газообразных веществ. Конечно, их содержание в воде очень мало, но эти примеси могут привести не только к образованию накипи, но и к более серьёзным последствиям. Не случайно лекарства для инъекций, растворы реактивов, электролит для автомобильного аккумулятора готовят только с использованием очищенной воды, называемой дистиллированной.

Откуда взялось такое название? Всё дело в том, что перегонка по-другому называется дистилляцией. Сущность дистилляции состоит в том, что смесь нагревают до кипения, образующиеся пары чистого вещества отводят, охлаждают и вновь превращают в жидкость. Но она уже не содержит загрязняющих примесей.

В лабораторных условиях перегонку ведут на установке, изображённой на рисунке 53. Она состоит из перегонной колбы (1). В неё наливают разделяемую смесь, например воду с растворёнными в ней примесями. Жидкость нагревают до кипения. Колба соединена с нисходящим холодильником (2) — устройством для конденсации паров кипящего вещества. С этой целью в рубашку холодильника по резиновым шлангам (3) подаётся холодная вода. Сконденсированные в холодильнике капли чистого вещества попадают в колбу-приёмник (4).

Рис. 53. Лабораторная установка для перегонки жидкостей

Кристаллизация. Как поступить, если требуется выделить из раствора не жидкость, а растворённое в ней твёрдое вещество? Для этого используют метод кристаллизации.

Выделить твёрдое вещество из раствора методом кристаллизации можно, выпаривая растворитель. Для этого предназначены специальные фарфоровые чашки (рис. 54).

Рис. 54. Выпаривание раствора в фарфоровой чашке

Такой же способ широко применяется для добычи соли из концентрированных растворов соляных озёр.

В природе соляные озёра — это своеобразные гигантские чаши. За счёт испарения воды на берегах таких озёр кристаллизуется огромное количество соли, которая после очистки попадает к нам на стол (рис. 55).

Рис. 55. Добыча соли на соляных озёрах

Лабораторный опыт

К 5 г оранжевых кристаллов соли дихромата калия добавьте несколько кристалликов перманганата калия (марганцовки) в качестве примеси. Смесь растворите в 8—10 мл кипящей воды. При охлаждении раствора растворимость дихромата калия резко понижается, вещество выпадает в осадок. Кристаллы очищенного от марганцовки дихромата отделите, промойте несколькими миллилитрами ледяной воды. Если растворить очищенное вещество в воде, то по цвету раствора можно определить, что марганцовки оно не содержит — она осталась в исходном растворе.

Отстаивание и фильтрование. Для выделения из жидкостей нерастворимых веществ используют метод отстаивания. В его основе лежит различная плотность веществ. Если частички твёрдого вещества достаточно крупные, они быстро оседают на дно, а жидкость становится прозрачной (рис. 56). Её можно осторож-Рис. 56. Отстаивание почвы в воде но слить с осадка.

Рис. 56. Отстаивание почвы в воде

Чем меньше размер твёрдых частиц в жидкости, тем дольше будет отстаиваться смесь.

Лабораторный опыт

В стеклянный стакан насыпьте немного порошка для чистки сантехники и залейте его до половины водой. Образуется мутная смесь. Жидкость станет прозрачной только на следующий день. Почему смесь отстаивается так долго? Слейте прозрачную жидкость. Какой способ разделения вы использовали?

Отстаиванием разделяют и смеси двух нерастворимых друг в друге жидкостей.

Если в систему смазки автомобиля попала вода, масло придётся слить. Однако через некоторое время смесь расслоится. Вода, имеющая большую плотность, образует нижний слой, сверху отстоится слой масляный. Аналогично отстаивается смесь воды и нефти, воды и растительного масла. Для разделения таких смесей удобно пользоваться особой лабораторной посудой, называемой делительной воронкой (рис. 57).

Рис. 57. Разделение двух несмешивающихся жидкостей с помощью делительной воронки

Лабораторный опыт

В коническую колбу налейте равные объёмы воды и растительного масла. При интенсивном взбалтывании вода и масло разбиваются на мелкие капельки, образуя мутную смесь. Перелейте её в делительную воронку. Через некоторое время смесь расслаивается на более тяжёлый водный слой и масло, всплывающее наверх. Откройте кран делительной воронки и слейте воду.

Отделить частицы твёрдого нерастворимого вещества от жидкости можно с помощью фильтрования. В лаборатории для этого используется специальная пористая бумага, называемая фильтровальной. Частицы твёрдого вещества не проходят через поры бумаги и остаются на фильтре. Жидкость с растворёнными в ней веществами (её называют фильтратом) свободно просачивается через него и становится совершенно прозрачной.

Фильтрование — очень распространённый процесс и в быту, и в технике, и в природе.

На водоочистительных станциях воду фильтруют через слой чистого песка, на котором задерживаются ил, примеси нефтепродуктов, частицы почвы и глины. Топливо и масло в двигателе автомобиля обязательно проходят через фильтрующие элементы.

Клеточные мембраны, стенки кишечника или желудка — это тоже своеобразные биологические фильтры, поры которых пропускают одни вещества и задерживают другие.

Фильтровать можно не только жидкие смеси. Не раз вы видели людей в марлевых повязках, да и самим, наверное, приходилось ими пользоваться. Проходя через несколько слоёв марли с проложенной между ними ватой, вдыхаемый воздух очищается от частиц пыли, смога, болезнетворных микробов. В промышленности для защиты органов дыхания от пыли используют специальные приспособления — респираторы. Воздух, попадающий в двигатель автомобиля, тоже очищают от пыли тканевыми или бумажными фильтрами.

Лабораторный опыт

Положите на стол кубик льда из морозильной камеры. На верхнюю грань кубика положите конец нитки и посыпьте кубик солью. Через минуту потяните нитку вверх. Что произошло? Объясните почему.

Источник



Природные смеси и смеси, применяемые в быту.

Нажмите, чтобы узнать подробности

Карточки с информацией для работы в группах "Природные смеси и смеси, применяемые в быту" к уроку по химии в 7-м классе по теме "Чистые вещества и смеси".

Просмотр содержимого документа
«Природные смеси и смеси, применяемые в быту.»

Раздаточный материал с теоретической информацией.

Газообразные смеси в природе и быту.

Прочитайте приведенную ниже информацию, дайте ответы на вопросы.

Какие газообразные смеси встречаются в природе и применяются в быту?

Каков их состав?

Имеет ли запах природный газ?

Почему бытовой газ имеет запах?

Какие правила техники безопасности вы обязаны выполнять при использовании газа в бытовых условиях?

Природный газ, попутный нефтяной газ также представляют собой природные смеси газообразных веществ, основным компонентом которых является метан СН4. Тот же метан поступает в наши квартиры по трубопроводам и горит на кухне веселым голубым пламенем. Но бытовой газ – это тоже смесь. В ее состав специально вводят резко пахнущие вещества, чтобы можно было по запаху почувствовать малейшую утечку газа. Для чего это необходимо? Дело в том, что и воздух (необходимый для дыхания всего живого), и природный газ (незаменимое топливо и сырье для химической отрасли промышленности) – это великое благо человечества, но их смесь превращается в грозную разрушительную силу из-за чрезвычайной взрывоопасности. Из сообщений средств массовой информации вы, безусловно, знаете о трагедиях, связанных со взрывами метана в угольных шахтах, взрывами бытового газа в результате преступной халатности или несоблюдения элементарных норм безопасности. Почувствовав запах газа в квартире или в подъезде своего дома, вы должны немедленно перекрыть краны и вентили, проветрить помещение, по телефону 104 вызвать специализированную аварийную службу. При этом категорически запрещается пользоваться открытым огнем, включать или выключать электроприборы.

Раздаточный материал с теоретической информацией.

Жидкие смеси в природе и быту.

Прочитайте приведенную ниже информацию, дайте ответы на вопросы.

Какие жидкие смеси встречаются в природе и применяются в быту?

Какая самая распространенная жидкая смесь на земле?

Почему нельзя пить некипяченую воду из-под крана?

Каким образом можно сделать водопроводную воду пригодной для приготовления пищи?

К жидким природным смесям относится нефть. В ее состав входят сотни различных компонентов, главным образом соединения углерода. Нефть называют «кровью Земли», «черным золотом», и вам хорошо известно, насколько значительную роль в экономике нашего государства и многих других стран играют добыча, переработка и экспорт нефти и нефтепродуктов.

Безусловно, самой распространенной жидкой смесью, а точнее раствором, является вода морей и океанов. Вы уже знаете, что в одном литре морской воды в среднем содержится 35 г солей, основная часть из которых приходится на хлорид натрия. В отличие от чистой воды морская имеет горько-соленый вкус, замерзает не при 0 °С, а при –1,9 °С.

С жидкими смесями в повседневной жизни вы сталкиваетесь постоянно. Шампуни и напитки, микстуры и препараты бытовой химии – все это смеси веществ. Даже воду из-под крана нельзя считать чистым веществом: в ней содержатся растворенные соли, мельчайшие нерастворимые примеси, ее обеззараживают хлорированием. Такую воду нельзя пить некипяченой, ее не рекомендуют использовать для приготовления пищи. Специальные бытовые фильтры помогут очистить водопроводную воду не только от твердых частиц, но и от некоторых растворенных примесей. Даже растворы реактивов на водопроводной воде готовить нельзя. Воду для этого очищают методом дистилляции, о чем вы узнаете немного позже.

Раздаточный материал с теоретической информацией.

Твердые смеси в природе и быту.

Какие твердые смеси встречаются в природе и применяются в быту?

Почему каменный уголь называют «черным золотом»?

Как используется каменный уголь?

Широко распространены и твердые смеси. Как мы уже говорили, горные породы представляют собой смеси нескольких веществ. Почва, глина, песок – это тоже смеси. К твердым смесям можно отнести стекло, керамику, сплавы. Каждому знакомы кулинарные смеси или смеси, образующие стиральные порошки.

Каменный уголь — твердое горючее полезное ископаемое растительного происхождения твердая смесь с большим содержанием углерода (75—97 процентов, остальное – это примеси). Уголь — главное богатство Донецкого бассейна, представлен различными марками от длиннопламенных и коксующихся до газовых, жирных и антрацитов. Он дает жизнь многим промышленным предприятиям и транспорту, тепловым электростанциям, является важнейшим энергетическим источником, ценнейшим сырьем для химической и коксохимической промышленности. Из каменного угля изготовляют удобрения, пластмассы, краски, жидкое и газообразное топливо, ароматические вещества, лекарства. Каменный уголь поэтому называют «черным золотом».

К природным твердым смесям относятся также руды (полезные ископаемые, из которых получают металлы): железные, ртутные, нефелиновые, полиметаллические, медные руды и др.

Источник

Чистые вещества и смеси

Чистые вещества – это индивидуальные вещества, которые состоят из частиц одинакового типа. Чистое вещество может быть элементом (гелий, аргон, вольфрам) или соединением (поваренная соль, пищевая сода, аммиак, дистиллированная вода).

Чистые вещества нужны для изучения их физических и химических свойств, а также для получения новых соединений.

Различия свойств

Химические свойства хлорида натрия в морской воде остаются такими же. Например, если к раствору сульфата меди, окрашенному в синий цвет, добавить морскую воду, то раствор позеленеет из-за образования тетрахлоркупрата натрия, что доказывает, что химические свойства хлорида натрия в морской воде сохранились.

Физические свойства вещества в смеси остаются такими же.
Например, если поднести магнит к смеси, то железо притянется к магниту из смеси.

Виды смесей

Смеси могут находиться в разных агрегатных состояниях: газообразном, жидком, твердом.

Однородными(гомогенными) называют такие смеси, частицы в которых нельзя обнаружить невооруженным глазом или при помощи микроскопа, поскольку вещества находятся в раздробленном состоянии на микроуровне.

Неоднородными(гетерогенными) называют смеси, в которых частицы можно обнаружить невооруженным глазом или при помощью микроскопа.

Мы можем утверждать, что смесь песка с водой неоднородная, так как мы можем различить частицы песка и воды невооруженным глазом. А что делать со солёной водой и молоком, которые внешне кажутся однородными? На помощь приходит микроскоп, который позволяет сделать выводы, что солёная вода — однородная смесь, а молоко — неоднородная смесь.

В случае образования неоднородной смеси частички (капельки, пузырьки) одного вещества оказываются распределены в среде другого вещества.

Классифицируя (группируя) такие смеси, удобно принимать во внимание агрегатное состояние того вещества, в среде которого оказывается распределено другое вещество. Для таких систем также вводятся условные обозначения (агрегатное состояние частиц, распределенных в среде/ агрегатное состояние среды).

К неоднородным газовым смесям принадлежат туманы и дымы , которые имеют общее название — аэрозоли.

Дым (твёрдые частицы/газ) – смесь, в которой частички твердого вещества распределены в среде газообразного вещества.

Жидкие однородные (гомогенные) смеси называются растворами. В науке термин «раствор» иногда используется для газообразных и твердых однородных смесей.

Раствор, где твердое вещество хорошо растворимо в растворителе.

Неоднородные смеси , среда в которых жидкая

Суспензия (твердые частицы/жидкость) – смесь, в которой частички твердого вещества распределены в жидкой среде.

Неоднородные (гетерогенные) смеси , среда в которых твердая. Такие смеси не имеют специфических названий, поэтому ограничимся соответствующими примерами.

(газ/ твердое) – смесь, в которой пузырьки газа распределены в среде твердого вещества.

В качестве примера аэрозоля можно также назвать смог (от англ. smoke (дым) и fog (туман)) — чрезвычайно ядовитая смесь, которая образуется в воздухе при определённых погодных условиях и содержит вредные вещества, выделившиеся в результате работы предприятий, сжигания топлива на транспорте и в печах теплоэлектростанций, крупных лесных пожаров.

Впервые термин «смог» был введён доктором Генри Антуаном де Во в статье «Туман и дым» (Fog and Smoke), написанной для Конгресса здравоохранения. 26 июля 1905 года лондонская газета Daily Graphic процитировала его: «Он сказал, что нет нужды в науке, чтобы понять, что этот дымовой туман — смог — порождение города, которое не встречается в сельской местности» . На следующий день газета написала, что де Во оказал большую услугу общественности, введя новый термин для описания лондонского тумана.

Выделяют два типа смога, они названы в честь городов, где впервые был замечен данный тип смога. Первый — влажный смог Лондонского типа — сочетание тумана с примесью дыма и газовых отходов производств. Другой — сухой смог Лос-Анджелесского типа — возникает под действием солнечной радиации и представляет синеватую дымку из едких газов без тумана.

Источник

Чистые вещества и смеси

Чистые вещества – это индивидуальные вещества, которые состоят из частиц одинакового типа. Чистое вещество может быть элементом (гелий, аргон, вольфрам) или соединением (поваренная соль, пищевая сода, аммиак, дистиллированная вода).

Чистые вещества нужны для изучения их физических и химических свойств, а также для получения новых соединений.

Различия свойств

Химические свойства хлорида натрия в морской воде остаются такими же. Например, если к раствору сульфата меди, окрашенному в синий цвет, добавить морскую воду, то раствор позеленеет из-за образования тетрахлоркупрата натрия, что доказывает, что химические свойства хлорида натрия в морской воде сохранились.

Физические свойства вещества в смеси остаются такими же.
Например, если поднести магнит к смеси, то железо притянется к магниту из смеси.

Виды смесей

Смеси могут находиться в разных агрегатных состояниях: газообразном, жидком, твердом.

Однородными(гомогенными) называют такие смеси, частицы в которых нельзя обнаружить невооруженным глазом или при помощи микроскопа, поскольку вещества находятся в раздробленном состоянии на микроуровне.

Неоднородными(гетерогенными) называют смеси, в которых частицы можно обнаружить невооруженным глазом или при помощью микроскопа.

Мы можем утверждать, что смесь песка с водой неоднородная, так как мы можем различить частицы песка и воды невооруженным глазом. А что делать со солёной водой и молоком, которые внешне кажутся однородными? На помощь приходит микроскоп, который позволяет сделать выводы, что солёная вода — однородная смесь, а молоко — неоднородная смесь.

В случае образования неоднородной смеси частички (капельки, пузырьки) одного вещества оказываются распределены в среде другого вещества.

Классифицируя (группируя) такие смеси, удобно принимать во внимание агрегатное состояние того вещества, в среде которого оказывается распределено другое вещество. Для таких систем также вводятся условные обозначения (агрегатное состояние частиц, распределенных в среде/ агрегатное состояние среды).

К неоднородным газовым смесям принадлежат туманы и дымы , которые имеют общее название — аэрозоли.

Дым (твёрдые частицы/газ) – смесь, в которой частички твердого вещества распределены в среде газообразного вещества.

Жидкие однородные (гомогенные) смеси называются растворами. В науке термин «раствор» иногда используется для газообразных и твердых однородных смесей.

Раствор, где твердое вещество хорошо растворимо в растворителе.

Неоднородные смеси , среда в которых жидкая

Суспензия (твердые частицы/жидкость) – смесь, в которой частички твердого вещества распределены в жидкой среде.

Неоднородные (гетерогенные) смеси , среда в которых твердая. Такие смеси не имеют специфических названий, поэтому ограничимся соответствующими примерами.

(газ/ твердое) – смесь, в которой пузырьки газа распределены в среде твердого вещества.

В качестве примера аэрозоля можно также назвать смог (от англ. smoke (дым) и fog (туман)) — чрезвычайно ядовитая смесь, которая образуется в воздухе при определённых погодных условиях и содержит вредные вещества, выделившиеся в результате работы предприятий, сжигания топлива на транспорте и в печах теплоэлектростанций, крупных лесных пожаров.

Впервые термин «смог» был введён доктором Генри Антуаном де Во в статье «Туман и дым» (Fog and Smoke), написанной для Конгресса здравоохранения. 26 июля 1905 года лондонская газета Daily Graphic процитировала его: «Он сказал, что нет нужды в науке, чтобы понять, что этот дымовой туман — смог — порождение города, которое не встречается в сельской местности» . На следующий день газета написала, что де Во оказал большую услугу общественности, введя новый термин для описания лондонского тумана.

Выделяют два типа смога, они названы в честь городов, где впервые был замечен данный тип смога. Первый — влажный смог Лондонского типа — сочетание тумана с примесью дыма и газовых отходов производств. Другой — сухой смог Лос-Анджелесского типа — возникает под действием солнечной радиации и представляет синеватую дымку из едких газов без тумана.

Источник

Adblock
detector