Остальные характеристики водоема

Какие виды рыбы, раков и креветок можно вырастить в УЗВ и отлично на этом заработать

Здесь мы не будем говорить о тех видах рыб, которые относятся к прудовому выращиванию – это карп, сазан, толстолобик, белый амур. Мы остановимся на системах УЗВ и бассейновом выращивании.

1. Осетровые

Это самый популярный вид рыб для выращивания в системах УЗВ. Эта популярность связана с тем, что в России за много лет сложилась культура потребления осетра. Здесь уже отработана технология, есть посадочный материал, установлена хорошая цена продажи, и организован рынок сбыта. Именно поэтому вы сможете получить хорошую прибыль при продаже этого вида рыб. Осетровых покупают рестораны, переработчики (в основном для копчения) и частные покупатели.

Основные плюсы выращивания осетровых:

· наличие посадочного материала;

· наличие сформированного рынка сбыта;

· хорошая маржинальность – разница между себестоимостью и стоимостью продажи.

Все эти плюсы делают осетровых самым распространенным видом рыб для выращивания в бассейнах.

Также осетровых можно выращивать на икру – это та же самая рыба, но в данном случае все процессы на ферме выстроены иначе. Основной продукцией фермы в этом случае является в меньшем количестве товарная рыба и в большем осетровая икра. Осетровая икра – это продукт класса премиум, который нужно продавать отдельной целевой аудитории. Черную икру покупают в розницу люди с достатком выше среднего, а оптом – Интернет-магазины и офлайн-магазины.

2. Форель

Это очень популярная рыба в России, которая продается в двух абсолютно разных вариантах, имеющих разные рынки сбыта:

1. Порционная форель (200-400 г) – такая рыба продается целиком, ее закупают рестораны, в которых потом рыбу запекают, жарят, готовят на гриле. Рестораны в данном случае – единственный рынок сбыта;

2. Крупная форель навеской от 2 кг – такую рыбу покупают переработчики. Основной продукт, который из нее делают, – это филе слабого соления. Рыбу разделывают на филе, солят и упаковывают в вакуум. Такой продукт можно найти в каждом магазине, и он относится с продуктам ежедневного потребления.

Объем рынка сбыта красной рыбы в России превышает 200 тысяч тонн в год. При этом всего лишь 50-60 тысяч тонн выращивается внутри страны. 150 тыс/год – это импортная красная рыба (форель, атлантический лосось или семга). Рыбу привозят с Фарерских островов, из Чили и из Норвегии.

Плюсы форели:

· доступный посадочный материал;

· большой объем рынка сбыта – для того, чтобы продать форель, нужно потратить минимум усилий по сравнению с остальными видами рыб.

Минус форели – более низкая стоимость продажи, чем у осетра (как оптом, так и в розницу).

3. Африканский сом

По сути это сом, одомашненный голландцами в 80-е годы, а изначально завезенный из Африки. Африканский сом растет при высокой степени посадки, поэтому его можно сажать в бассейн в большом количестве. Плотность посадки сома достигает 400 кг/м3. Это напоминает просто кишащую массу в бассейне, которая даже не требует кислорода. В установках по выращиванию африканского сома отсутствует кислород, так как сом дышит наджаберными органами.

Плюсы африканского сома:

· сом растет очень быстро: если осетр набирает 1,5-2 кг за год, то сом набирает тот же вес за 6 месяцев, то есть оборачиваемость сома в 2 раза выше;

· эта рыба не требует идеально чистой воды, поэтому система очистки для нее проще, чем для других видов. Достаточно лишь качественной механической и биологической очистки.

· основной плюс заключается в том, что африканский сом очень прост в выращивании. С 1 м2 здания можно получать огромные объемы продукции. Объем товарной продукции в 5-10 раз выше, чем с осетровыми или форелью.

Минус африканского сома – отсутствие рынка сбыта. В России никто не знает этой рыбы. Поэтому успешный бизнес на африканском соме может получиться только, если заниматься его переработкой. В таком случае на ферме нужно поставить цех переработки и заниматься холодным копчением, горячим копчением, делать полуфабрикаты: котлеты, пельмени, сосиски, наггетсы. Из мяса сома можно сделать что угодно, так как оно обладает уникальными качествами. При этом себестоимость выращивания африканского сома в 2,5-3 раза ниже, чем у форели и осетра.

4. Рак

Рак – это новый тренд, его разводят на фермах всего несколько лет. Существует два вида раков: европейский рак – тот, который обитает в реках и озерах и имеет темно-зеленую окраску, и австралийский рак с красно-синей окраской – именно его выращивают на фермах.

Австралийский рак имеет лучшие показатели по приросту, по кормовому коэффициенту, он более интересен для выращивания в УЗВ, и его мясо ценится выше, чем у европейского рака. В вареном виде оба типа имеют одинаковую красную окраску и отличить их трудно.

Ферма для разведения рака имеет свои особенности. Для рака нужно сделать лотки высотой до 25 см, которые ставят друг на друга в несколько этажей. Получается, что вся ферма состоит из множества лотков.

· хорошая стоимость продажи. Раков в основном реализовывают в пивные магазины и рестораны, так как они связаны с культурой употребления пива;

· себестоимость выращивания рака – 300-400 руб/кг. Стоимость продажи выше – 800-1000 руб/кг оптом. В сезон вылова европейского рака цена немного снижается (до 600руб/кг);

· вы можете сами получать посадочный материал. Можно завести маточное стадо и посадить его в отдельные лотки. Процесс получения посадочного материала совсем не сложный, поэтому вполне можно не покупать чужой материал.

· он требует очень больших площадей. Плотность посадки рака не должна превышать 2кг/м2. Поэтому для организации раковой фермы требуется в 5 раз больше площади, чем для такой же фермы осетровых. Ферму на 10 тонн осетровых в год можно разместить на 300-400 м2, а на раковую ферму с такой же производительностью потребуется 1500-2000 м2.

5. Креветка

В контексте выращивания мы говорим о двух видах креветок: креветка Ваннамей (белоногая тихоокеанская) и креветка Розенберга (большая пресноводная). Специфика бизнеса по креветке очень похожа на рака. Креветка также имеет низкие плотности посадки, для нее необходимы большие площади. До товарной навески креветка растет примерно как рак – около 6-8 месяцев. Креветка – это также относительно новый тренд, так как еще 5 лет назад об их выращивании еще даже не говорили. В магазинах мы обычно видим мелкие креветки и крупные тигровые – все это продукт дикого лова из океана.

Ваннамей и Розенберг – это креветки класса премиум. Их вес – 30-50 г (максимум до 100 г). Такие виды креветок можно встретить в магазинах класса выше среднего, а также их подают в ресторанах.

Креветка Ваннамей требует соленую воду, и это несколько сложнее организовать в системах УЗВ где-нибудь в Подмосковье. Для ее выращивания нужно покупать соль и сбрасывать соленую воду. Это сложно, если вы не живете на берегу моря. Возникают сложности с экологическими нормативами.

Креветку Розенберга выращивать проще, так как ей нужна пресная вода. Классическая система УЗВ для нее подходит больше. Поэтому если вы хотите заниматься креветками, то есть смысл начинать с Розенберга.

6. Прочие виды рыб

Следующие виды рыб не являются самыми популярными для выращивания в системе УЗВ в России, но мы их перечислим.

Это рыба с отличными показателями роста, и от нее можно получать собственный посадочный материал. Но минус в том, что у нас практически отсутствует рынок сбыта живой тилапии. Она в основном продается замороженной в виде филе, привезенного из Азии. С этим филе почти невозможно конкурировать по цене. Поэтому тилапию необходимо продавать охлажденной как премиум продукт, но в России пока мало кто на это готов.

В эту группу входит целый ряд рыб: пелядь, чир, муксун, нельма и другие. Это очень интересный вид. В основном сиговых употребляют в Сибири,так как там их исконно вылавливали. Тем не менее, в европейской части России сиговых также знают и любят, хоть и мало кто здесь занимается их выращиванием.

Карп – самый распространенный вид рыбы, но цена его продажи не позволяет выращивать карпа до товарной массы в системах УЗВ. Он требует качественных кормов, а его себестоимость так высока, что зачастую получается выше цены продажи. Эффективнее всего выращивать малька карпа, а затем выпускать его в пруд.

В России отсутствует посадочный материал судака для систем УЗВ. Судак – сложный вид. На стадии личинки у него очень высокий каннибализм. Преодолеть его и выращивать молодь для систем УЗВ смогли всего несколько ферм в Европе. В результате вся Европа закупает судака именно у этих нескольких ферм.

Это очень интересный вид рыб. Плюсы семги: огромный рынок сбыта, высокая продажная цена (выше, чем у форели). Минусы: долгий рост – до товарной навески около 2 лет и требование по выращиванию в соленой воде. Существует технологии выращивания семги в пресной воде, но они еще не отработаны до конца. Сейчас на всех фермах семгу выращивают в соленой воде. Это требует специального солоностойкого оборудования, закупки морской соли, решения проблемы сброса сточных соленых вод, что очень трудно согласовать с экологами. В России фермы по выращиванию семги еще плохо развиты. Весь посадочный материал (оплодотворенная икра) привозится из-за границы.

Выбрать вариант готовой рыбоводной фермы, получить предварительный расчёт прибыльности можно 👉 ЗДЕСЬ 👈

Остались вопросы нажимайте 👉 ЗДЕСЬ 👈

Ставьте лайки и 👉 подписывайтесь на мой канал. Рыбоводный бизнес — всегда на плаву!

Видео вариант этой статьи:

Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Рыбоводный бизнес — всегда на плаву!

Источник



Какую рыбу разводить в Центральной России? Разведение рыбы как бизнес

Рыба – ценный диетический продукт. В ней масса микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Медики подчеркивают, что каждый человек для нормального функционирования организма должен съедать по несколько десятков килограммов в год (свыше 30 кг) или примерно 80 г рыбы каждый день.

карп карась

Правда, до сих пор на прилавках российских магазинов откровенный дефицит рыбных продуктов. Рыбный флот нашей страны малочисленный и устаревший, а естественные рыбные ресурсы постепенно истощаются. Выращивание же рыбы в России только начинается, хотя в стране много естественных водоемов и масса возможностей для создания искусственных. По объему запасов воды она находится на втором месте после латиноамериканской Бразилии. Значительное число водоемов с пресной водой дает возможность заниматься производством рыбы.

Остается только один вопрос – какую рыбу разводить в центральной России? Как организовать собственное дело так, чтобы оно приносило ощутимую прибыль?

Рыбный бизнес

Любое дело базируется на спросе и предложении. Разведение рыбы как бизнес тоже. Спрос на отечественном рынке большой. В наши дни потребителями востребован большой объем рыбных продуктов не только от крупных предприятий, но и от частных хозяйств с их мини-фермами. С позиции рентабельности производство рыбы в пруду дает возможность зарабатывать примерно 20 % чистой прибыли. Такой коммерцией можно заниматься в любых регионах страны, в том числе и в центральной России.

При этом получение рыбы позволяет тратить немного времени – в день на уход необходимо примерно 3-5 часов. А разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес почти не подвержено опасности резкого изменения погодных условий или похолодания. Если грамотно создать дело, можно за короткий срок окупить потраченные средства и выйти на устойчивый доход.

Продажа рыбы

Разумеется, производство рыбной продукции – не самоцель. Продажа рыбы является одним из существенных факторов данного бизнеса. Стоимость рыбной продукции зависит от себестоимости, качества, вида и спроса. Наиболее известная красная рыба – форель, цена ее намного выше, чем других рыб, таких как карась, линь и т.д., но и себестоимость у такого товара существенно выше, а покупают его гораздо меньше.

способы разведения рыбы

Не зря на рынке живой рыбы 70 % составляют карпы. Стоимость их ниже, зато продаются легче. Когда вы начнете свой рыбный бизнес, обязательно осмотритесь на рыбном рынке и остановитесь на наиболее популярной рыбе.

Нужно выбрать каналы сбыта, наладить связь с предприятиями общественного питания (возможно, они станут постоянными клиентами), ресторанами, кафе и супермаркетами (многие соглашаются на сотрудничество с фермерами, если у вас есть все необходимые разрешения). В конце концов продавать рыбу можно и просто на рынке.

Формы развития рыбы

Способы разведения рыбы достаточно многообразны:

  • Прудовое разведение – применение одного, базового водоема для получения рыбы (этого достаточно для любых видов).
  • Садковое получение рыбы особенно результативно для крупных экземпляров. При такой форме выращивания производитель использует некоторый участок водоема, распределяя водную сферу садковыми линиями.
  • Бассейновый способ позволяет производить рыбу в искусственных сравнительно некрупных водоемах. В них можно организовать все для разведения пресноводных видов рыб: хищных (щука, окунь), растительноядных (лещ, карп) и др. Отдельные бизнесмены имеют мини-водоемы в форме небольших емкостей.

Искусственные водоемы

Существует два основных способа разведения рыбы на природе: в искусственных (вырытых человеком) и естественных (созданных стихиями) водоемах. Последний путь осуществить достаточно сложно из-за громоздких административных барьеров российской бюрократии. Арендовать или купить, например, озеро очень непросто. Значительное время уйдет на сбор бумаг, проведение согласований с многочисленными инстанциями. А купить право на аренду определенного естественного водоема можно лишь после выигрыша объявленных конкурсных торгов.

Искусственный водоем — это, как правило, пруд. В советское время колхозные пруды были до 0,5 и даже 1-3 кв. км. Какие подходят виды рыб для разведения в искусственных водоемах? В них обычно выращивали карасей, карпов, реже встречались сортовые виды рыб.

Но пруды могут быть и небольшие. В наши дни на территории приусадебных участков создаются небольшие пруды с зеркалом воды в 1-3 кв. м. На них не надо проводить юридические согласования. В них можно купаться, использовать в декоративных целях, разводить немного рыбы «для души». А можно использовать в коммерческих задачах. Ведь даже такой водоем позволяет приносить хороший доход. Рыбный бизнес может начинаться с небольших масштабов.

Однако владелец пруда должен помнить о наличии целого перечня тонкостей, таких как температура воды, степень кислотности, объем водоема, количество рыбы и т.д. Игнорирование ведущих правил может привести к гибели рыбы. Необходимо заранее определить количество экземпляров и видовую характеристику обитателей, которые предприниматель собирается заселить в пруд.

Требования к пруду

Какую рыбу разводить в центральной России — зависит от характеристики пруда. Вы решили построить искусственный пруд на собственном приусадебном участке (желательно большого размера)? Приготовьтесь к разведению водорослей в нем – это хорошая бесплатная еда для будущих жильцов. На дне пруда нельзя оставлять торф и ил, какого бы качества они ни были. Необходимо заранее определиться, что водоем нужен именно для производства и размножения, а не только для содержания рыб.

Декоративные части пруда можно искать по своему вкусу, а вот при строительстве надо определять некоторые важные факторы при разведении рыбы: самый оптимальный объем пруда – от 30 до 50 кв. м, водоем меньшего объема будет нерентабелен, а больший пруд будет слишком дорогим при строительстве и эксплуатации. Копать пруд необходимо в низменном участке с выходом на дне родников; непременно должно быть тенистое место, чтобы рыба могла спрятаться в нем в жаркий период.

Лучше не проектировать у пруда ровное дно, а производить участки с порогами и длинными уступами. Любая разновидность рыбы любит водоемы с разными характеристиками грунта и глубины дна.

Прудовые рыбы

Чтобы определить, какую рыбу разводить в центральной России, нужно начать с вида избираемого водоема. Искусственный водоем имеет своеобразный микроклимат, который подойдет не всем видам рыб. В стоячей воде меньше кислорода, в ней больше микроорганизмов и различного рода бактерий, мелких животных, в том числе хищных. Рельеф дна, берегов, тип растительности существенно отличаются от рек. Много в них и ила. Находиться в искусственном водоеме могут далеко не все рыбы. Впрочем, виды рыб для разведения в искуственных водоемах в нашей стране достаточно разнообразны.

Сазан (карп)

Из общего числа промысловых рыб для получения товарного веса в искусственных водоемах одними из самых подходящих будут карп, карась. Сазан (карп) не особо привередлив к условиям жизнедеятельности, питается донными небольшими организмами, водорослями, кормом для рыб. Сазан товарного вида вырастает на протяжении 3–5 лет, выделяясь высокой скоростью.

продажа рыбы

Одомашненным вариантом сазана является карп – быстро увеличивающаяся в размерах рыба, имеющая несколько видов и способная приноровиться к любым условиям водоема. Карп прекрасно возрастает в массе в некрупных, прогреваемых летним солнцем искусственных и естественных водоемах. Самой благоприятной будет для них слабощелочная вода. Карп может питаться растительной и животной пищей. Размножаться карп может уже к 4–5 годам существования.

Карась

Большое значение имеет и карась. Это также быстро увеличивающаяся в размерах рыба. Карась всеяден и очень выгоден для рыбного промысла. Карась – хорошо известная рыба для производства в бассейне для разведения. Он останавливает свой выбор на исключительно неподвижной воде, питается главным образом водорослями. Взрослые особи могут весить до 5 кг. Рыба очень вынослива. Но зимой из-за толстого сплошного льда нуждается в кислороде. Его можно подавать при помощи прорубей в пластине льда.

форель цена

Форель

В наши дни выращивание форели считается делом перспективным и позволяющим заработать достаточно хорошие средства. Известна популярность форели, цена ее стабильно высока (450 руб./кг). Сложившемуся положению способствует увеличившийся спрос россиян на этот ценный сорт рыбы. Кроме того, регулярно набирает популярность форелевая ловля рыбы на платных водоемах. Увеличившееся число рыболовов предпочитают именно такую рыбалку, так как вероятность вытащить рыбу из воды высока и яркие чувства от этого останутся надолго.

Для выращивания форели условия разведения должны быть правильно организованы. Когда молодняк форели достигнет 1 года, рыбок в числе 500-1000 штук размещают в пруду.

Полномасштабный рыбный комплекс объединяет инкубаторий, бассейны для мальков, водоем для взрослой рыбы, помещения для кормов, холодильные машины для рыбопродуктов и прочие нужные технические постройки.

Форель больших размеров, которую вскармливают для балычного производства, держат в основном в садках и прудах, изредка в глубоких бассейнах. Производство форели в бассейнах требует дополнительных вложений в надлежащее оборудование.

какую рыбу разводить в центральной россии

Большинство рыб-производителей достигают возраста 3-7 лет с массой не менее полкилограмма. От двух этих показателей форели зависят ее активность во время нереста. Если правильно подвести циклы размножения, то нерест можно делать круглый год.

Для выращивания форели необходимо учитывать следующие условия:

  • подходящая температура воды для этой рыбы находится в рамках 3–24 градусов;
  • надо держать воду прозрачной и достаточно чистой, с хорошим содержанием кислорода;
  • для скорого увеличения массы рыбу необходимо снабжать кормовой базой, в которую непременно должны входить все нужные вещества, микроэлементы, витамины и минеральные соли;
  • обязательно нужен астаксантин – соединение с естественным каратиноидом, чтобы мясо форели получило яркий красный цвет.

При сохранении таких условий примерно за четыре года форель достигнет массы 2 кг.

Осетр

Заниматься разведением осетровых пород — достаточно выгодное и перспективное дело. Один килограмм осетрины доходит до 20 долларов, а стоимость черной икры достигает 1000 долларов за 1 кг. Несложно посчитать, сколько будет прибыли от такого бизнеса и период его окупаемости.

В условиях домашнего разведения осетровые породы развиваются гораздо быстрее. Если поначалу малек осетра весит всего несколько грамм, то через год некоторые особи будут весить 1 кг, а длина тела достигнет полуметра. Через два года откорма осетр дорастает до нескольких килограммов веса. Производители начинают промышленную реализацию особей в среднем в возрасте примерно 1,5 года при массе 2 кг.

В больших масштабах на территории России развитие идет вблизи р. Волга, где в бассейне для разведения рыбы используют речную воду.

бассейн для разведения рыбы

Численность рыб

Эффективное разведение рыб будет возможно при следовании определенным правилам. Для начала самым правильным станет определение типа емкости, соотношение глубины водоема с выбранным видом рыбы. Затем решается проблема количества мальков рыбы для пруда. Перенаселение водоема негативно отражается на бизнесе. Если рыб очевидно много, начинается перерасход корма, а вода быстрее ухудшается. Вычисляя точное количество рыб в бассейне, надо отводить самое меньшее 50 литров воды на 1 экземпляр длиной 10–15 см. Обратите внимание на размер рыб. Мальков осетра будет гораздо меньше, чем, например, мальков карася.

В глубоком бассейне создаются идеальные условия для нахождения рыб зимой, а летом сохраняется более ровная температура. Но есть и недостатки: на глубине вода может оставаться холодной для активного роста микроорганизмов – еды для рыб. Впитывание атмосферного кислорода будет меньше, чем у небольшого бассейна с увеличенным зеркалом поверхности воды. Из-за этого ухудшается процесс жизнедеятельности рыбы.

Остальные характеристики водоема

Бассейны для разведения рыбы разных видов различаются по показателям водного зеркала, глубины, уровня водоснабжения, характера почвы и прочих природных условий. От естественных водоемов они отличаются регуляцией происходящих процессов: выращивания избранной рыбы, искусственных кормов, удобрения и так далее.

Важными причинами, во многом определяющими эффективность развития жителей искусственных бассейнов, могут быть температура, химическая реакция. Отдельные рыбы теплолюбивы, другие, как правило, ощущают себя прекрасно при невысокой температуре. Постоянные изменения температурных режимов и уровня кислотности могут оказаться опасными для некоторых видов рыб. Замеры кислотной реакции воды, уровня температуры, определение объема кислорода нужно проводить довольно часто, в особенности в зимнюю пору. Изменение уровня кислотности для ее уменьшения идет путем известкования, налаживания работы известковых фильтров, мельниц.

Надо также не забывать определять сочетаемость отдельных видов рыб между собой, часть из них могут соперничать за пищу.

В правильно созданном пруду рыба будет хорошо себя ощущать и быстро расти.

рыбный бизнес

Питание

Выше уже не раз говорилось о пище для рыб. Это один из важнейших факторов стабильного роста жильцов водоема. Питание будет зависеть от того, какую рыбу разводить в центральной России.

Надо отметить, что универсального подхода к принципу правильного кормления рыбы не существует. Это как поинтересоваться о лучшем способе рыбной ловли. К тому же многое зависит от культивированного вида, ведь все рыбы имеют свои пищевые предпочтения. Есть требования к условиям содержания и поставленным задачам. Если бизнесмен хочет увеличить темпы роста рыб, то в рацион стоит ввести больший вес корма, насыщенного белком. Рыбы не ждут большого объема пищи. Например, для повышения массы на 1 килограмм питание должно обладать ценностью примерно в 4 500 ккал.

Нужно следить за объемом аминокислот в пище, поскольку именно они повышают аппетит и напрямую оказывают влияние на темп набора массы. Они также предупреждают появление большого количества болезней у рыб, особенно у мальков. Рацион также непременно должен включать жиры разного типа; много клетчатки (вес ее потребления находится в зависимости от типа производимой рыбы, самый требуемый удельный вес – 20 %, для отдельных видов этот уровень может быть и больше); биологически активные соединения (это могут быть различные ферменты или премиксы); злаки (можно присыпать в корм отруби, они будут прекрасным источником углеводов); важный витамин В; пища мясного происхождения (особая мука, молочное нежирное продовольствие. Подобный сбалансированный рацион даст возможность рыбе расти более высокими темпами, укреплять ее здоровье и повысить темпы размножения.

Источник

Рыба для пруда: разведение, уход и кормление

Если вам больше по душе созерцание красиво окрашенных рыб в вашем пруду, то, конечно, ваш выбор остановится на декоративных видах рыб

Ухоженный пруд на дачном участке – это несомненное достижение и гордость владельца. Но затем появляется желание оживить водоем, запустить в него рыбку, создать собственными руками маленькую биосистему. Такое место на даче может стать источником эстетического наслаждения на лоне природы, спортивного интереса, если разводить живность для рыбалки, и приносить практическую пользу в деле борьбы с комарами и мошкарой.

Но подходить к задаче надо аккуратно, не то можно получить непредсказуемый и малоприятный результат.

Какую рыбу разводить

Некоторые виды рыбок ведут такой незаметный образ жизни, что об их наличии в воде придется вспоминать не часто. Например, карась и линь почти постоянно плавают почти на самом дне, где и питаются, так что своим присутствие они вряд ли сильно «оживят» пруд. Другие виды, вроде вуалехвостов или телескопов, конечно, украсят прудик, на их плавные, неторопливые движения в воде будет очень приятно смотреть, но они могут легко стать добычей для ваших и соседских кошек, так что придется принять действенные меры для безопасности обитателей водоема.

В пруду можно разводить 2-3 декоративные разновидности рыб

Декоративная рыба для пруда

Если вам больше по душе созерцание красиво окрашенных рыбок, то, конечно, ваш выбор остановится на декоративных видах. В таких условиях можно разводить 2-3 декоративные разновидности, которые будут мирно сосуществовать, например, язь, золотые рыбки, уклейка, кои. Если среди обитателей появятся раки, водомерки, плывуны, то пруд превратится в настоящую экосистему, наблюдать за жизнью которой и получать от этого удовольствие вы сможете ежедневно.

Китайские и японские селекционеры вывели карпа-кои, который очень быстро стал одной из самых популярных декоративных рыб для пруда на даче

Очень популярны разные породы золотых рыбок, для которых подходит неглубокий пруд, в которой их можно легко разглядеть. Эти обитатели воды отличаются большим разнообразием расцветок, меняют оттенки в зависимости от породы.

Если прудик очень мелкий (менее 0,5 м в глубину), то в летнюю жару рыбкам грозит удушье из-за недостатка кислорода, так что за этим придется следить и вовремя предотвращать такие ситуации.

Китайские и японские селекционеры вывели карпа кои, который очень быстро стал одной из самых популярных декоративных рыб для пруда на даче. У этой рыбки спинка бывает ярко-красного, черного, желтого и других цветов, благодаря чему она всегда привлекает внимание в водоеме. Кои нуждается в водоеме глубиной не менее 2 м. Питается растительной пищей и довольно прожорлива. Подкупает способность карпа кои становится почти «ручным» и подплывать к стоящему на берегу человеку в надежде на внеочередную кормежку.

Завышенное количество рыбы в пруду подорвет баланс и приведет к ее гибели

Разведение рыбы для ловли

Чтобы обеспечить себе рыбалку в собственном пруду, понадобится водоем подходящих размеров. Тогда его можно заселить довольно крупными породами промыслового значения. То, какую именно рыбку выращивать для рыбалки, определяется параметрами пруда, водным температурным режимом, наличием растительности и другими факторами.

Обычно в пруду поселяют представителей семейства карповых, таких как сазан, линь, толстолобик, карп. При соблюдении определенных требований, допустимо поселить в пруду и опасных хищников вроде щуки, канального сома или окуня. Любители осетровых пород могут устроить у себя в усадьбе и пруд со стерлядью и осетрами. Главное, чтобы микроклимат водоема подходил для рыбы конкретной породы.

Чтобы обеспечить себе рыбалку в собственном пруду, понадобится водоем подходящих размеровОбычно в пруду поселяют рыб из семейства карповых

Так, осетровые не могут прожить без естественного корма, которого должно быть достаточное количество. Для форели нужны глубокие водоемы с холодной водой, поэтому все это надо принимать во снимание.

Рыба для пруда (видео)

Количество рыбы в дачном водоеме

Завышенное количество жителей в водоеме подорвет баланс и приведет к гибели местной фауны. К тому же вода будет значительно быстрее портиться, особенно при отсутствии или недостаточной фильтрации. Поэтому не рекомендуется чрезмерно перенаселять ваш «живой уголок».

По общему правилу на особь 10-15 см в длину полагается ок. 50 л воды. А вообще необходимо учитывать площадь прудика, свободную от растений, размер рыбы, степень аэрации и фильтрации воды.

Очень популярны разные породы золотых рыбок, для которых подходит неглубокий пруд, в которой их можно легко разглядеть

Кормление рыбы

Некоторые владельцы рыбных прудиков считают, что кормление их обитателей должно быть частым и обильным. Во многих случаях это будет ошибкой. Например, в большом водоеме, в котором имеется много растений и налажен круговорот веществ, фауна вообще может не нуждаться в дополнительной подкормке. Чаще кормление требуется для рыбы в небольших прудах или водоемах, где кормовых запасов нет в достаточном количестве. Кормление очень желательно весной и осенью, так как весной это дает рыбкам возможность восстановить силы после зимовки, а осенью – подготавливает к зиме.

Рекомендуется отдавать предпочтения кормам, которые не тонут, а остаются на поверхности

Когда температура воды падает ниже 5-6°, обитатели пруда впадают в полусонное состояние и перестают питаться, так что кидать корм в пруд бессмысленно. Как потеплеет весной, можно начинать подкармливать рыбу, достаточно одного раза в день, при этом кормить рекомендуется в постоянном месте и в одно время.

Загородный пруд своими руками (видео)

Немаловажен вопрос о том, чем кормить необычных питомцев. Если рыбам скармливать остатки со своего стола, то вскоре пруд станет больше напоминать грязное болото. Поэтому лучше брать корма в специализированных магазинах. Рекомендуется отдавать предпочтения кормам, которые не тонут, а остаются на поверхности, так как это предотвратит загрязнение дна. Оптимально количество корма, съедаемого обитателями пруда за 5-10 минут.

Источник

Искусственное разведение рыб в водоемах как бизнес

Разведение рыбы в искусственных водоемах

Организовав разведение рыбы в пруду, бассейне или садковым способом, владелец может сбывать экологически чистый продукт на рынок по высокой стоимости, а подходящий климат нашей страны и растущий спрос на карпа и форель, делает этот бизнес рентабельным и очень прибыльным, во всех регионах.

Продукты мирового океана многие тысячелетия составляют конкуренцию товарам животноводства. О пользе этих продуктов написано множество трактатов. Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть рыбу не реже 2 раз в день. Содержание в ней специфических жирных кислот (Омега-3) позитивно влияет на работу головного мозга и сердца. Наличие витамина D незаменимо для правильного роста костей. Употребление семги, форели и скумбрии очень важны для нормального развития плода и рекомендуются беременным и детям. Разведение рыбы в России является довольно актуальным направлением бизнеса и постоянно развивается.

Способы разведения рыбы в искусственных условиях

Искусственный водоем

Бизнес должен приносить удовольствие. Разведение рыбы как нельзя лучше ассоциируется с отдыхом и может принести массу приятных эмоций. Кроме того, это довольно прибыльный и несложный процесс. Обустройство своей фермы не требует больших вложений, а экономический эффект довольно ощутим и при правильном ведении хозяйства можно получать регулярную прибыль и экологически чистый продукт к вашему столу. Спрос на типичных речных обитателей, будь то осетр или форель, в России постоянно растет. Огромное количество прудов, озер и водохранилищ, а также климат в нашей стране позволяют успешно заниматься этим родом деятельности почти во всех регионах. Искусственное выращивание рыбы практиковалось ее в глубокой древности. В настоящее время этот метод достиг высокого развития и предусматривает реализацию в следующих условиях:

  1. В бассейне.
  2. В пруду.
  3. Садковый способ.

Гарантией успеха в данном случае будет составление подробного бизнес-плана с учетом многих факторов риска.

Особенности разведения в искусственных бассейнах

Выгодным качеством воспроизводства рыбы в искусственных бассейнах является то, что его можно расположить абсолютно в любом месте. Это может быть сад или другая часть приусадебного участка. Еще одним позитивным моментом является возможность выбрать объем, материал и форму резервуара. Такие резервуары очень долговечны, так как выполняются из стеклопластика, металла или железобетонной конструкции. Они требуют незначительных профилактических работ и не нуждаются в очень частых очистительных мероприятиях. При желании, можно заказать бассейны любой формы, что позволит установить его исходя их наличия свободной площади. Как правило, стенки резервуара, выполненные из различных видов пластика имеют гладкую поверхность, что предупреждает их значительное загрязнение, снижает траты на очистку воды и вероятность эпидемии рыб. Возможность искусственно регулировать температурный и гидрохимических режим позволяет использовать водоемы такого типа круглогодично.

Лососевое рыбоводное хозяйство

Установка замкнутого водообмена, как самый передовой метод выращивания в искусственных условиях, позволяет добиться полной механизации и автоматизации процессов. Для воспроизводства малька таким способом лучше всего выбирать деликатесные сорта (осетровые или лососевые Лососевые рыбы в научной классификации — это единственное биологическое семейст. ), так как установка дорогой техники очистки и водообмена увеличивает расходы примерно в 1,5 раза. Насыщенность посадки в такой среде рассчитывается исходя из скорости очистки воды и ее циркуляции. Норма рыбопродуктивности составляет от 20 до 100 кг на 1 м3. Метод несложный, однако имеются типичные ошибки при его запуске.

Типичные заблуждения начинающих рыбных фермеров

Рыбопромысловые водоемы

  1. Крупный объем производства. Техника выращивания довольно проста, но при отсутствии опыта в данной отрасли и допущении элементарных ошибок можно потерять весь приплод сразу. Для начала следует освоить первые азы этого дела и получить положительные результаты, а потом уже переходить на промышленные объемы.
  2. Закупка кустарного оборудования. Если вы решили обустроить резервуар для малька с соблюдением всех правил и норм, то следует потрудиться приобрести если и не самое дорогое, то надежное оборудование. При сбоях в процессе очистки, кислородообогащения или перекачки воды, весь живой массив вашего бассейна может погибнуть и траты будут колоссальными. Дело является выгодным, но не нужно спешить и гнаться за суперприбылью рискуя всем производством.
  3. Изготовление бассейна собственными руками. Если у вас нет опыта в сооружении бассейна или вы не знакомы с базовыми принципами строительства таких сооружений, то следует прибегнуть к помощь специалистов, которая при верном ведении дел, конечно, окупится. А потратив значительные средства и нервы на постройку и получив колоссальное фиаско, вы можете прекратить свои коммерческие рвения.
  4. Некачественно выверенная бухгалтерия проекта. Надежда нашего человека на «авось» не перестает удивлять и совершенно очевидные, казалось бы, вещи не учитываются. Только точные финансовые подсчёты затрат и прибыли, многочисленные консультации с опытными производителями и экономистами помогут вам избежать значительных убытков.

Особенности разведения в пруду

Этот вариант относится к наименее рискованным и подойдет новичкам. Минимальный денежный порог и возможность использования естественных водоемов без дополнительных трат позволит получить позитивные наработки. На территориях России, Беларуси и Украины вы без труда найдете подходящий пруд или заводь. Есть вариант с применением собственного искусственного пруда, который заставит сделать дополнительные вложения в земляные работы и имеет определенный риск, связанный с недостатком грунтовый вод и критическим обмелением пруда. Также, чтобы получить хорошую рентабельность нужен пруд площадью не менее 1 га.

Пруд с рыбой

Садковый способ

Предполагает комбинированный подход к воспроизводству. Он имеет как положительные. Так и отрицательные качества. Используются естественные акватории с определенным инструментальным обеспечением. Для реализации метода нужно закупить или соорудить самостоятельно плавучий садок и зарыбить его мальком. Садковые линии устанавливаются в озерах, заводях рек или водохранилищах. Последний способ, при условии подогреваемой среды, позволяет получать рост популяции круглый год. Основные преимущества садкого хозяйства:

  1. Малая площадь. Позволяет более качественно охранять садки и упрощает лов.
  2. Возможность реализации круглый год. Большинство компаний имеют сезонной вектор продаж. Этот преимущество позволит увеличить прибыли.
  3. Можно использовать все виды Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . водоемом, даже комплексного назначения.

Садковое рыбоводство

Какую разновидность растить?

Перед началом реализации проекта следует задаться вопросом о том, какой сорт рыбы вы готовы поставлять на прилавки магазинов. Основными разновидностями на продажу являются: карп и форель. Методики выведения, кормления и ухода несколько отличаются. Карп – это очень неприхотливый сорт, который можно расположить во многих видах водоемов и использовать менее специализированный корм. Информации об особенностях технологии в интернете и специализированных пособиях очень много. Выращивание малька форели – это процесс несколько более трудоемкий. Нужно иметь базовый опыт рыбоводства и специальное образование. Этот сорт крайне требователен к месту содержания и условиям.

Технология разведения карпа

Этот представитель морской фауны занимает лидирующую позицию в этом сегменте рынка пресноводной аквакультуры. Для роста малька это вида можно использовать искусственные водоемы, пруды и садковый метод. Выращивают следующие породы:

  1. Чешуйчатый.
  2. Зеркальный.
  3. Линейный.
  4. Голый.
  5. Украинский рамчатый.

Можно культивировать карпа в монокультуре с различными другими видами, в том числе с хищными породами. Различают три системы воспроизводства:

  1. Экстенсивная.
  2. Полуинтенсивная.
  3. Интенсивная.

Экстенсивная среда предполагает кормление карпа натуральными производными фауны дна и зоопланктоном. Метод отличается малым приростом на единицу площади (от 200 до 650 кг). Преимущество заключается в низких затратах на корм и издержки.

Карп в пруду

Полуинтенсивный способ заключатся в составлении рациона таким образом, чтобы в нем содержалось больше искусственных кормов, которые в значительном количестве производятся агропромышленным комплексом. Недостаток калорийности рациона нивелируется с помощью пищевых добавок углеводного типа (различные виды Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . злаков). При правильном подборе рациона производительность достигает уровня от 650 до 1400 кг на один гектар. Явным преимуществом этой системы является возможность корректировать недостаток энергетической ценности пищи с помощью добавок.

Интенсивная система предусматривает перевод всего поколения на комплексный корм, который содержит белок в высоких концентрациях (до 40%). Высокая ценность питания приводит к большой засадке акватории роста, что требует дополнительной аэрации, при несоблюдении норм которой имеется риск гибели приплода. Эффективность этой системы дает возможность получать от 5 до 20 тонн с одного гектара площади акватории. Позитивной чертой является максимальная задействованность водных площадей. Однако есть и значимый риск инфекции и эпидемий.

Технология разведения форели

Существует более десятка видов форели в акватории мирового океана. К промышленному воспроизводству более всего пригодны два основных:

  1. Ручьевая форель.
  2. Радужная форель.

Разведение форели в пруду

Первый вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . произрастает в акваториях Азовского, Черного, Белого и Каспийского морей. Имеет хорошие вкусовые качества и относится к наиболее ценным сортам рыбы. Обитает исключительно в холодных условиях и требует достаточно высокой аэрации. Ареалом роста Радужной форели является Северная Америка. Может жить не только в холодных ручьях, но и в теплых реках. Обладает отличными способностями к росту.

Для воспроизводства подходит садковый метод и метод выращивания в прудах. Однако в прудах форель не размножается и приходится применять искусственное оплодотворение. Следует придерживаться температурного режима от 4 до 18°С. Нужно около 2 лет, чтобы вырастить взрослую особь готовую для продажи.

Сколько можно заработать?

Расходная и доходная часть проекта будет изменяться от масштабов производства. Стоимость малька карпа варьирует в пределах от 60 до 120 рублей за килограмм. Минимальная цена комбикорма для него составляет 7-8 рублей. Взрослая особь реализуется по 100-130 рублей за 1 кг. Для примера, можно взять усредненные значения основных пунктов при выращивании карпа. При самых скромных подсчётах с минимальными объемам конечного продукта затратная часть выглядит примерно так:

Мальки карпа

  1. Малек – 5200 руб.
  2. Персонал – 15150 руб.
  3. Корм – 3350 руб.
  4. Прочее – 9350 руб.

Регрессивная часть бухгалтерии составит 30050 руб.

При общей доходности в 50 000 рублей, чистая прибыль будет равняться 19 950 рублей. Кратное увеличение параметров приведет к снижению затрат и повышению прибыли. Рентабельность при верной организации процесса может достигать 40%.

Примеры успешного «рыбного» бизнеса

Успешным выращиванием рыбы в промышленных масштабах в России занимаются крупные холдинги с широкой сетью экспортных связей. Однако большого внимания заслуживают средние и малые рыбные хозяйства, которые успешно наращивают производство в России (ООО «Арский Рыбхоз», ООО «Вывенское», ООО «Назаровское рыбное хозяйство». Такие компании являются отличным примером выверенной технологической и финансовой основы выращивания рыбы.

Источник

Adblock
detector