Береза описание и характеристика
Береза — русское дерево
Описание березы известно каждому живущему от субтропиков до тундры. Это дерево не только широко распространено, но также насчитывает более 120 видов, многие из которых успешно используются в химической промышленности, мебельном производстве. Белый ствол с черными отметинами сделал эту кудрявую красавицу одним из самых узнаваемых символов страны. Без березы сложно представить леса средней полосы, вид активно используется и при озеленении городов: парков, скверов, аллей. На приусадебном участке также активно выращивают эти деревья, способные украсить любой ландшафт, добавив ему характерный колорит.
Описание вида
Латинское название березы — Betula- пришло из галльского языка, а русское название происходит от праславянского Berza – белеть, светиться. Этот многочисленный род листопадных деревьев считается самым многочисленным на всей территории Северного полушария. Существует больше сотни видов деревьев семейства Березовые.
Береза имеет важное ритуальное, бытовое и историческое значение для славянской, скандинавской и финно-угорской культуры.
Биологическое описание дерева следующее:
- Высота – для большей части видов колеблется в пределах 30-45 м. Встречаются также карликовые разновидности, стелющиеся, кустарники.
- Обхват ствола березы составляет 1,2-1,5 м.
- Корневая система либо заглубленная, косо уходящая вглубь грунта, либо поверхностная, на это влияет конкретный вид дерева, условия его произрастания. Корни обычно мощные, разветвленные.
- Кора чаще всего белая, может иметь желтоватый, бурый, розовый оттенок. Встречаются виды с серой, коричневой,почти черной корой. Внешний слой коры легко отслаивается, а низ ствола у старых деревьев покрывается темной, испещренной глубокими трещинами коркой. Молодые побеги чаще всего красно-бурые с многочисленными мелкими наростами.
- Листья мелкие, гладкие, треугольно-яйцевидной формы с зубчатыми краями. В длину достигают 7 см, в ширину – 4 см. Цвет – ярко-зеленый, перед опаданием оттенок меняется на насыщенный желтый. Молодая листва липкая.
- Соцветия березы (сережковидные тирсы) сложные, состоящие из мужских и женских цветков. Мужские вырастают на концах длинных побегов, женские – на укороченных. Период цветения приходится на март-июнь, зависит от климата, вида. После опыления мужские цветки с березы опадают.
- Плоды березы- орешки с тонкими перепончатыми крылышками, слегка сплюснутые. Семена легкие, легко разносятся порывами ветра на расстояние до 100 м.
Продолжительность жизни деревьев обычно составляет около 100-300 лет. Некоторые виды способны прожить и больше.
Сорта березы
Род березовых насчитывает 119 видов. Береза белая, она же береза обыкновенная (BetulaAlba) – наиболее распространенные представители рода на всей европейской территории, к ним относятся два вида:
- Betula Pendula– она же береза плакучая, бородавчатая, повислая (повисшая), серебристая, белая европейская. Высота дерева до 30 м, кора изначально коричневая, после 10 лет жизни белеет. Ветви обильно покрыты мелкими наростами, отсюда название «бородавчатая». Побеги характерно провисают. Этот вид морозоустойчивый, спокойно переносит засуху, но очень светолюбивый.
- Betula Pubescens – береза пушистая (кудрявая), опушенная. Вырастает до 25 м, молодые деревья имеют кору красно-бурого цвета, со временем становятся белоснежными. Ветви растут вверх, отчего крона получается раскидистой и широкой. Этот вид хорошо растет на заболоченных почвах, спокойно переносит заморозки и недостаток солнца.
Сегодня названия береза белая стараются избегать, чтобы не возникала путаница.
К этому виду также относятся:
- Береза плосколистная (японская белая, азиатская) – произрастает в Сибири, в умеренных и холодных азиатских регионах (Китай, Япония, Корея). Широко используется при озеленении городов и садов. Наиболее известные сорта этой березы – Fargo, Whitespire, Szechuanica.
- Береза американская белая (бумажная, канойская) – в естественных условиях произрастает на территории США и Канады, успешно культивируется в Европе. Дерево неприхотливое, может расти как в сырых, так и в засушливых регионах. Ценность представляет древесина, которая имеет красноватый оттенок и легко полируется. Популярны сорта Vancouver, Renaissane Reflection, St. Gerge.
Отдельного внимания заслуживают следующие виды:
- Красная береза (вишневая, сладкая, тягучая) – распространена в Северной Америке, отличается красно-бурым или почти черным цветом коры. Вырастает до 25 м, крона изначально пирамидальная, со временем становится шарообразной с провисающими ветвями. Кора вишневого цвета с выраженными трещинами. Зимостойкость средняя, сорт подойдет для выращивания в теплых регионах.
- Береза Эрмана (каменная) – невысокое дерево до 15 м, преимущественно произрастающее на Дальнем Востоке. Ствол искривленный, кора темная, со временем сильно трескается. Этот вид неприхотлив, отличается очень долгим сроком жизни (до 400 лет).
- Береза черная – теплолюбивое растение, вырастающее до 30 м, с толстым стволом. Отличается ажурностью кроны, листьями овальной формы.
- Карликовая–растет в тундре, гористой местности, внешне напоминает ветвистый кустарник.
- Карельская – дерево высотой до 8 м,чаще напоминающее высокий куст. Ценится за свою древесину.
Канадские березы и гималайские имеют наиболее белоснежный оттенок коры. Связано это с необходимостью отражать большое количество ультрафиолета.
Почти все виды отличаются высокой морозоустойчивостью, за исключением сортов, родина которых — южные регионы.
Распространение
Береза — одна из важнейших лесообразующих пород, которая определяет облик ландшафта большей части Евразии и Северной Америки. Это дерево растет даже за Полярным кругом, а также образует верхнюю границу горных лесов. Некоторые виды встречаются даже в Африке и Юго-Восточной Азии.
Деревья не особо требовательны к составу почвы, уровню влажности. Березу можно встретить на берегах морей и рек, болотах, сухих степях, каменистых склонах. Требовательно дерево только к освещенности, хотя некоторые виды спокойно переносят тень.
Посадка и уход
Выращивание этих деревьев на садовом участке не всегда оправдано. Они угнетают растущие рядом насаждения, сильно иссушает почву. Важно следить, чтобы корни березы находились как можно дальше от плодовых деревьев и кустарников. Также важно обеспечивать дереву своевременный полив и подкормки, чтобы минимизировать риски истощения почвы.
При посадке следует соблюдать ряд правил:
- Молодую березу следует высаживать в грунт ранней весной, считается, что так минимизируется стресс для саженца. Также можно начинать посадку осенью, в этом случае нужно позаботиться о наличии хорошего земляного кома, а возраст саженца не должен превышать 3 лет. Посадка более взрослых деревьев возможна даже зимой, когда земляной ком заморожен.
- Смесь для грунта лучше всего составить с оглядкой на естественный состав почвы в ареале естественного произрастания конкретного вида. Но большинство берез неприхотливы, приживутся в любой почве. Кислотность также может сильно колебаться. Почвосмесь составляют из земли, песка и торфа (2:2:1), также стоит обеспечить дренажный слой толщиной около 15 см.
- Посадочная яма должна быть такой глубины, чтобы полностью поместился земляной ком. Засыпать землей саженец следует чуть выше уровня корневой шейки. Сильное заглубление корней приведет к снижению скорости роста или даже гибели саженца, поскольку погибнет необходимый для роста гриб микориз, обитающий на корнях.
- При групповой посадке следует выдерживать расстояние между деревьями в 3-4 м.
- При посадке, а также в течение нескольких дней после нее нужно обильно поливать саженцы.
Рост на раннем этапе медленный, при достижении деревом четырехлетнего возраста заметно ускоряется. За год в среднем дерево вырастает на 1 м.
Уход за деревьями этого вида требуется минимальный. Летом достаточно своевременно поливать саженцы, чтобы не допускать пересыхания приствольного круга. Также следует аккуратно рыхлить почву, углубляясь примерно на 3-5 см, чтобы не повредить корень. При необходимости приствольный круг мульчируют (слой опилок, торфа, компоста – около 10 см).
В начале весны, пока на ветках еще не появились листья, можно вносить подкормки. Для этого подойдет смесь навоза (1 кг), аммиачной селитры (15 г), мочевины (10 г) на ведро воды. Повторный внос удобрений возможен в конце весны.
Чем старше дерево, тем больше удобрений ему потребуется. Березу возрастом 10-20 лет поливают 30 л питательного раствора, деревьям постарше понадобится уже 50 л.
Также следует позаботиться о защите саженцев от порывов ветра, для этого достаточно на первые полгода после пересадки привязать ствол к колышку.
Обрезку кроны для березы не применяют, чтобы не нарушать ее структуру, дерево будет хуже выглядеть. Достаточно весной удалять сухие или поврежденные побеги.
Размножение
Березка относится к тем редким видам деревьев, которые отлично размножаются самосевом. Семена можно высаживать весной или осенью. В первом случае период стратификации семян должен быть около 2 месяцев при температуре 0 … +5 °С. Осенняя высадка осуществляется без стратификации.
При хранении семян сильно сокращается процент их всхожести.
Вегетативно (черенками) березу практически не размножают, поскольку приживаемость очень низкая (около 10%).
Болезни и вредители
Среди вредителей особую опасность деревьям этого вида представляют:
- Гусеницы шелкопряда – едят листья, остаются только прожилки. Гусениц следует отряхивать, после чего обрабатывать дерево инсектицидом.
- Майский жук, личинки – поедает корни. Поможет перекапывание корней с устранением всех личинок.
- Жук-трубковерт – вредит листьям, молодым веткам. Пораженные части растения удаляют и сжигают, после чего перекапывают приствольный круг, все обрабатывают инсектицидом.
У березы часто возникают грибковые заболевания, например, разрушающие древесину грибы-трутовики. Наросты нужно своевременно удалять, после чего опрыскивать обработанные участки фунгицидами.
Значение и применение
Свойства березы известны с давних времен. Почки с листьями используются в лечебных целях как мочегонное и обеззараживающее средство. Березовый сок, особенно собранный рано весной, считается хорошим профилактическим средством против болезней кровеносной системы. Растущие на стволах грибы чага служат отличным средством против головной боли, чай из них прекрасно тонизирует и помогает восстановить силы.
Березовый деготь сегодня активно используется при изготовлении косметических средств, а раньше он служил в качестве смазки тележных колес.
Из березы заготавливают дрова и веники. Широкое применение древесина получила в химической промышленности. Активно используют дерево в мебельном производстве. Из древесины получаются легкие, прочные, красивые изделия, всевозможные бытовые предметы, поделки.
Использование в ландшафтном дизайне
Также обширно применение березы при озеленении городов и приусадебных участков. Деревья прекрасно смотрятся в групповых и одиночных посадках, составляют гармоничные комбинации с другими лиственными (клен, ольха, рябина, ива, черемуха). Дерево неприхотливо, спокойно переносит загазованность и пыль больших городов. Часто березовые аллеи служат как защитные полосы вдоль оживленных дорог.
Береза относится к листопадным деревьям. При одиночной посадке потребуется регулярно убирать прилегающую территорию от опавшей листвы.
Высокая декоративность березы обусловлена пышной ажурной кроной, контрастной окраской коры, яркой листвой, меняющей оттенок в течение года. Карликовые или низкорослые виды прекрасно вписываются в ландшафт садовых участков, при оформлении японских садов, альпинариев.
Выращивание березы в качестве украшения сада не является сложной задачей. А среди множества разновидностей этих деревьев всегда можно найти именно ту, которая оптимально подойдет под условия климата, местности и предпочтения владельца участка.
Источник
Береза — лечебные свойства и применение
Береза – род деревьев и кустарников семейства Березовые (Betulaceae). Эти листопадные, быстрорастущие деревья являются обитателями холодных и умеренных регионов северного полушария. Живут от 60 до 300 лет. Неприхотливы и нетребовательны к почве. При хороших условиях высота зрелых деревьев достигает 30 метров.
Ботаническое описание
Благодаря белой коре и густой зеленой листве, береза – одно из самых привлекательных деревьев. Это однодомное, раздельнополое, ветроопыляемое растение.
Корневая система березы мощная, но поверхностная. Стержневой корень со временем отмирает, а боковые корни, наоборот, развиваются. Такое неглубокое залегание корней делает ее чувствительной к жаре и засухе, которых береза не любит. В то же время поверхностное расположение создает быстрое проникновение дождевой воды к корням через почву.
Кора у большинства видов белая, хотя встречаются березы с желтым, розоватым, коричневым, серым и черным цветом ствола. Белый цвет коре придает бетулин, органическое светоотражающее смолистое вещество, защищающее дерево от вредителей и экстремальных температур. Наружный слой коры – береста легко отслаивается, оставляя на стволе характерные черные бороздки.
Листья очередные, гладкие, цельные с зубчатыми краями, треугольной или яйцевидной формы до 7 см в длину и 4 см в ширину.
Цветки березы – сережковидные тирсы.
Мужские цветки появляются на ней летом. Они расположены на концах удлиненных побегов. До опыления они стоячие, зеленые и покрыты смолистым веществом. Перезимовав, сережки с наступлением весны увеличиваются в длину, багровеют и выпускают пыльцу, чтобы оплодотворить женские цветки. После выделения пыльцы мужские сережки повисают.
Женские цветки тоже зимуют на дереве, но они спрятаны в боковые почки. Весной одновременно с мужскими цветками распускаются и женские. Они короче и уже мужских. Если опыление прошло успешно, то женское соцветие удлиняется и утолщается, приобретая цилиндрическую форму. После созревания плодов сережка (соплодие) осыпается.
Плод – сплюснутый, нераскрывающийся крылатый орешек, который разносится ветром.
Где произрастает
Береза растет, проникая все дальше на север, не боясь болотных лесов, почв с небольшим количеством питательных веществ. Для ее роста и развития необходима кислая, суглинистая, влажная, песчаная, хорошо дренированная почва.
Береза также нуждается в прямых солнечных лучах. Это нужно для формирования ее густой зеленой кроны. В климате стран с разумным балансом солнца и влаги она чувствует себя хорошо. Широко распространены разные виды березы в России, США, Канаде, в Скандинавии существуют целые березовые леса.
Виды берез
Существует более 100 видов березы. Они различаются высотой дерева, формой кроны, цветом ствола, размером листьев, местом обитания.
Береза вишневая (Betula lenta)
Листопадное дерево родом из восточных районов Северной Америки высотой 20—25 м и диаметром ствола до 60 см.
Крона в молодости пирамидальная; позже округлая, прозрачная, со свисающими ветвями. Кора тёмно-коричневая, почти вишнёво-красная в отличие от большинства видов неровная, рассечённая множеством трещин. Молодая кора ароматическая с пряным привкусом.
Побеги в молодости слегка опушённые, позже — голые, красно-коричневые. Ветви и листья используются в косметологической промышленности для производства эфирных масел.
Береза карликовая (Betula nana)
Кустарник ростом от 30 см до 120 см с коричневой или черной корой. Веточки коротко опушённые. Листья округлые и довольно маленькие: максимальная ширина составляет 2 см. Верх листьев темно-зеленый, а нижняя сторона более светлая. Листва на карликовой березе густая.
Обладает очень хорошей зимостойкостью и переносит морозы более -40° C.
Типичные места расположения карликовых берез – это торфяники и заболоченные луга.
Имеет разветвленную подземную систему. Корневища и корни составляют 80% общей биомассы растения. Такие корни – адаптация к арктическим и альпийским почвам, которые обычно содержат мало азота и фосфора.
Береза приземистая (Betula humilis)
Этот вид является родным для центральной и восточной Европы, но также произрастает в Сибири и Монголии. В Европе – это реликт ледникового периода.
Ветвистый кустарник высотой от 70 см до 2 м в дикой природе образует заросли вдоль рек. Произрастает на болотах, заболоченных ольшаниках и березняках. Кора не отслаивается. Молодые побеги усеяны смолистыми железами, которые защищают кустарник от обезвоживания. Листья округло-яйцевидные, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые.
Береза повислая (Betula pendula)
Еще ее называют береза бородавчатая или берёза поникающая.
Высокий, грациозный вид, достигающий 25-30 м в высоту. У молодых деревьев кора коричневая, с 8-9 лет приобретает характерный для берез белый цвет.
Кора старых деревьев у основания черная и шероховатая. Красно-бурые ветки покрыты смолистыми железками-бородавочками. Крона негустая, ажурная.
Ареал обитания очень широкий – от Европы до Кавказа, от Северной Америки до Азии.
Береза полезная (Betula utilis)
Родина этой березы – Гималаи, где она растет на высоте 4500 м.
Гималайскую березу легко узнать по ослепительно белой, шелковистой, блестящей коре.
По мере роста дерева старая кора отслаивается широкими полосками, обнажая новую. Береза полезная — дерево многоствольное, ветки его растут вверх. Ширина пирамидальной кроны достигает 8 метров, а высота зрелого растения – 20 м. Листья с зазубренными краями и легким опушением. Их длина 5-10 см.
Берёза пушистая (Betula pubescens)
Другое название – белая береза или берёза опушённая.
Эти деревья встречаются в Северной Европе, Азии, растут в Исландии и Гренландии. Как и многие виды, со временем белеет, достигнув примерно 8-летнего возраста. Ствол березы белый, гладкий, незначительные трещины лишь у старых представителей этого вида.
У молодых крона узкая, у старых – раскидистая. Молодые побеги густо опушены. Листья яйцевидные, с округлым основанием, зубчатыми краями и длиной не более 7 см.
Береза Эрмана (Betula ermanii)
Еще ее называют берёза каменная.
Холодостойкая каменная береза произрастает в Сибири, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии, Монголии. Нетребовательная к плодородности и влажности, растет даже на каменистых почвах. Высота 12-15 м, продолжительность жизни более 300 лет.
Кора розовато-серая, отслаивается крупными пластами, красновато-коричневые ветки покрыты белыми чечевичками – мелкими образованиями, служащими для газообмена. Побеги березы Эрмана бородавчато-железистые.
Ветви прямостоячие, но при наличии вокруг свободного пространства береза их раскидывает. Длина листьев – от 6 до 14 см.
Береза черная (Betula nigra)
Береза черная теплолюбива и светолюбива. Места произрастания – долины рек, заливные равнины, болота.
Рост – 25-30 м, крона ажурная. Кора чаще всего темно-коричневая, отслаивающаяся, на молодых ветках серебристая. Листья овальные или ромбические, сидят на опушенных черешках.
Химический состав
- Большинство видов содержат флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, фенольные кислоты (хлорогеновая кислота) эфирные масла, витамин C.
- Кора березы содержит фитостеролы и терпены, такие как бетулин , бетулиновая кислота и лупеол.
- В дегте содержится крезол, гваякол, ксиленол, креозол.
- Лечебные свойства листьев березы обусловлены наличием в них витамина С, сапонинов, флавоноидов, танинов, сесквитерпенов.
- Почки содержат много эфирного масла.
Лечебные свойства березы
За нежной энергией березы лежит мощная сила. Ведь именно сила и стойкость позволяют ей расти и процветать в местах, где могучий и сильный дуб не выживет. Кроме того, способность березы восстанавливать испорченную, например, выжженную почву, делая ее пригодной для жизни и развития других растений, подчеркивает мощные очищающие свойства этого дерева.
Применение березы в медицине нашло свое отражение в появлении аптечных препаратов на основе компонентов этого растения. Деготь, эфирное масло, консервированный сок, сушеные листья и кора давно рекомендуются врачами в качестве терапевтических средств.
Все части растения целебны и обладают вяжущими, мочегонными, противовоспалительными, иммуномодулирующими, антисептическими, противовирусными и даже противоопухолевыми свойствами.
Ствол – самая привлекательная часть березы.
Лечебные свойства коры березы многочисленны и разнообразны. Кроме того, ее способность противостоять гниению и разложению даже спустя несколько столетий, позволяет ученым рассматривать кору в качестве потенциального противовозрастного средства.
- Кора березы содержит тритерпен бетулин – органическое углеродное соединение. Она оказывает очищающее действие на печень и почки, оказывает противовоспалительное действие.
- Экстракт коры входит в состав мазей для наружного применения, используемых для лечения кожных заболеваний – псориаза и экземы.
- Бетулиновая кислота, присутствующая в коре березы, в настоящее время исследуется на противораковые и противоопухолевые свойства.
Листья
Березовые листья являются источником флавоноидов и эфирного масла.
- Настой из листьев является антисептическим и мочегонным средством. Применение березы в качестве мочегонного средства имеет свои преимущества. Она богата калием, так что запасы этого минерала в организме не истощаются, как это бывает при использовании медицинских диуретиков.
- Настой листьев березы укрепляет иммунную систему.
- Травники рекомендуют использовать вяжущие свойства листьев, чтобы уничтожить бактерии, вызывающих инфекции мочевыводящих путей и цистит.
Считается, что замачивание березовых листьев в яблочном уксусе за пару недель до употребления увеличивает в них потенциал микроэлементов и минералов и обеспечивает дополнительное преимущество невероятных свойств яблочного уксуса.
Почки
Березовые почки содержат много эфирных масел – более 40 компонентов. Из почек можно приготовить как чай, так и спиртовую настойку. Березовые почки используются для лечения поврежденных, слабых волос, подагры, отеков, холецистита, депрессии, диабета. Лечебные свойства почек березы позволяют широко использовать их в косметической промышленности в составе лечебных и лифтинг-кремов для кожи.
Березовые почки – народное средство от язвы желудка, видео
Сок березы
Весной высокая температура пробуждает березу и заставляет сок течь через дерево от корня до верхушки, где он естественным образом фильтруется.
Березовый сок восстанавливает силы, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина, облегчает боль в суставах, очищает печень, содержит природный ксилит, полезный для зубов.
Как правильно собирать берёзовый сок, видео
Деготь
Березовый деготь имеет сильный дымный, древесный аромат, а его текстура густая, а цвет темно-коричневый или почти черный.
Смола березы обладает антисептическими свойствами и широко используется в средствах по уходу за кожей и волосами. Это естественный целитель при порезах, ссадинах и кожных заболеваниях как экзема или перхоть.
Применение березы в народной медицине
Береза в народной медицине используется в виде чая, отвара, настойки, порошка или масла. Применение березы в народной медицине насчитывает много лет и старые рецепты живут, кочуя от одних к другим.
Березовый чай с содой
Применяют для избавления от камней в мочевом пузыре и почках.
Камни в почках и мочевом пузыре растворяются быстрее, если выпивать чашку березового чая с содой два раза в день.
Чай готовят из двух чайных ложек измельченных листьев и 200 мл кипятка. Залейте листья кипятком, накройте и подождите 10-15 минут.
Перед употреблением растворите в напитке щепотку соды.
Чай из березовых листьев и липового цвета
Хорошо помогает для потоотделения при простуде и гриппе.
Положите в чашку по чайной ложке березовых листьев и липового цвета. Залейте кипятком и дайте настояться 5-10 минут.
Чай при инфекциях мочевыводящих путей
При инфекциях мочевыводящих путей помогает чай, в которых сочетаются полезные компоненты березы и полевого хвоща. Хвощ также является мочегонным и повышает иммунитет.
Чайную смесь готовят из одной столовой ложки полевого хвоща и такого же количества листьев березы. Заварить травы 2 стаканами (400 мл) кипятка, оставить до остывания. Процедить и пить в несколько приемов в течение дня.
Чай из березовых почек от кашля
1 столовую ложку березовых почек залить 250 мл горячей воды. Подождать 5 минут и выпить.
Для лечения кашля настой почек березы должен быть теплым.
Настойка березовых почек от подагры
50 г почек залейте 500 мл водки, закупорьте и поставьте в темное место на 10 дней. Принимайте по 40 капель настойки 2 раза в день.
Настойку можно применять наружно, втирая в больные места.
Отвар коры березы
З ст. ложки измельченной коры залить 1 литром воды и поставить на огонь. Жидкость довести до кипения и варить на маленьком огне 30 минут. Приготовленный отвар коры березы процедить и принимать по 0.5 стакана 3-4 раза в день.
Такой отвар улучшает пищеварение, действует как обезболивающее, успокоительное, бактерицидное и противовоспалительное средство. При наружном применении обеззараживает раны, восстанавливает поврежденные ткани кожи. Полезные свойства коры березы превращают отвар в надежное средство от облысения, чесотки и других кожных заболеваний.
Противопоказания
Целебные свойства березы неоспоримы, но не будем забывать, что весной многие страдают по-настоящему из-за аллергии на пыльцу этих красивых деревьев. Если кто-то в окружении берёз чувствует себя как в раю и исцеляется, для кого-то березовый лес – это место, где он чувствует себя плохо.
- Березовая пыльца является сильнодействующим аллергеном и препараты из березы противопоказаны людям, страдающим чувствительностью к ней.
- Людям с почечной или сердечной недостаточностью лучше избегать лечения препаратами березы.
- Лечение березой противопоказаны беременным и кормящим матерям.
- Листья березы содержат сапонины, которые обладают лечебным эффектом в малых дозах, но являются токсичными в больших количествах. Поэтому никогда не нужно превышать рекомендуемую дозу.
Сбор и заготовка сырья
Собирайте листья поздней весной, или ранним летом, пока они свежие, молодые, светло-зеленые. Для сушки распределите на сухой поверхности в хорошо проветриваемом помещении.
Сбор почек начинается с появлением на дереве весной маленьких бутончиков. Самый простой способ удаления почек с ветки – это повернуть их вокруг своей оси. Время сушки – примерно 2 недели под навесом или в помещении с постоянным доступом свежего воздуха.
Кору для заготовки нужно снять со средней части ствола дерева. Она должна быть чистой, не пораженной вредителями. Срежьте необходимый кусок острым ножом и сушите на свежем воздухе.
Березовый сок нужно собирать ранней весной, прежде чем появятся какие-либо зеленые листья, так как в конце весны он становится горьким. Период сбора составляет всего около месяца в год.
Сбор березового сока осуществляется путем просверливания неглубокого отверстия в его стволе и подачи сока в контейнер через какой-либо канал – соломинку или просто тонкую веточку.
Березовый сок хранится в холодильнике только 2 суток. Поэтому из него готовят квас или пиво, консервируют, чтобы подольше насладиться этим полезным напитком. Если у вас отсутствуют навыки консервирования или пивоварения, то березовый сок можете заморозить в виде кубиков льда и добавлять в разные напитки, обогащая их вкус.
Хранить все заготовки нужно хранить в сухом помещении, в полотняных мешках или в герметичной посуде.
Заключение
На протяжении многих веков береза ценилась не только за эстетическую красоту, но и за лекарственную ценность. Она символ исцеления, обновления, долголетия, доказавшая, что во всех мифах и сказках о березе есть нечто большее, чем доля правды.
Источник
Берёза
Берёза — светлая красавица русских лесов. Её стволы белеют в лесу, даря людям радость, покой и надежду. Испокон веков люд приходит к ней за советом и утешением. Берёза – это гордость и символ славян. Её часто называют деревом жизни.
Берёза неспроста считается священным деревом, духовным символом. С древних времён она заботится о человеке. Листья — для здоровья, ветви — для веников, кора для письма, поделок, дёгтя и разведения огня, древесина для тепла.
Берёза на Руси всегда ассоциировалась с юной девой своей чистотой, белизной, утончённостью. Ветви Берёзы склоняются над путником, словно женские руки, чтобы заключить его в свои ласковые объятья.
Название Берёзы
Русское слово Берёза происходит от праслав. berza, от корня *bhereĝ- «светиться, белеть».
Где растёт Берёза?
Берёза широко распространена по всей России да и Северному полушарию вцелом, даже за полярным кругом. Берёза нетребовательна, хорошо переносит и жару и холод.
Карликовая Берёза растёт в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый периоды эта Берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там лишь на болотах как реликт.
Как выглядит Берёза?
Берёза знакома пожалуй, каждому. Но всё же напишем несколько слов.
Берёза — высокое светлое дерево с раскидистой кроной. В Берёзовом лесу всегда светло, и не только из за белых стволов. Листья Берёзы не крупные и крона пропускает много света.
Высота Берёзы обычно 15-30м. Однако, век Берёзы не долог. Собственно, 1 век. Берёза живёт обычно около 100 лет.
Кора Берёзы у большинства видов белая. Внешняя часть коры — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У старых Берёз нижняя часть ствола покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.
Листья Берёзы небольшие зубчатые, заострённые на конце, по весне клейкие.
Цветы Берёзы — серёжки. Серёжки у Берёзы не все одинаковые: есть мужские, есть женские.
Мужские серёжки на Берёзе появляются ещё летом. Сначала они стоячие и зелёного цвета, затем постепенно буреют. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.
Весной, в марте — мае стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие пыльцу.
Женские берёзовые серёжки сидят всегда на боку ветки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сразу же опадают.
Когда собирать листья Берёзы?
Листья Берёзы собирать нужно в середине мая, как только листочки перестанут быть липкими.
Заготавливают листья Березы в мае — июне – березовые листья должны быть душистые и клейкие, молодые, а не огрубелые. Для сушки березовые листья укладывают на широкие бумажные листы в темном, прохладном месте с хорошей вентиляцией.
Лечебные свойства Берёзы
Основные лечебные свойства Берёзы: противомикробные, ранозаживляющие, хорошие противовоспалительные свойства, рассасывающая способность – вот далеко не полный список замечательных свойств этих листиков.
Мочегонные, а главное желчегонные свойства часто используются травниками в самых различных сборах.
Применение Берёзы
Листья березы имеют богатый состав – эфирные масла, фитонциды, витамин C, каротин, растительные гликозиды, дубильные вещества, никотиновая кислота и прочие элементы. Отвар из березовых листьев применяется как дезинфицирующее и антисептическое средство, мочегонный и желчегонный препарат.
Настой из березовых листьев более насыщенный, поэтому его используют для местного лечения. Спиртовые и эфирные вещества, которые содержат листья березы, обладают антимикозным и противовирусным действием. Дубильные вещества, которыми богаты березовые листья, имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства. Фитонциды и флавоноиды относятся к антиоксидантам, поглощающим свободные радикалы, поэтому листья Березы могут омолаживать клетки и ткани, восстанавливать их.
Настой из молодых листьев березы используют как стимулирующее средство, нaзнaчaют при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство.
Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным средством. При болезнях почек и мочевого пузыря, водянке применяют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Настои из почек готовят из расчета 2 чайные ложки на стакан кипятка. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар приготавливают из 30 г почек на стакан воды и принимают также как настой.
Из Берёзовых листьев делаютвитаминный напиток: молодые листья измельчают и заливают горячей кипяченой водой, настаивают 4 часа.
Берёзовый сок. Берёзовый сок не только вкусный но и полезный, обладает хорошим общеукрепляющим действием, выявлена его способность растворять камни, поэтому сок используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни.
Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, в частности глюкозы и фруктозы, хорошо усваиваемых организмом, никотиновой, глутаминовой, аминоуксусной кислот.
Берёзовый веник в бане способствует заживлению ран, ссадин, очищает кожу от сыпи и угрей. Хорошо помогает после физических нагрузок, снимает боль и напряженность в мышцах. А его главное достоинство в том, что он способствует улучшению вентиляции в легких.
Считается, чтозапах Берёзы излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля, очищает кровь.
Берёста — одно из лучших средств для разведения костра в любую погоду.
Берёза. Интересные факты
Порой на Берёзе можно увидетьнаросты — кап — на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.
Для Берёзы характерны и специфическиевиды грибов — разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.
Почему Берёза белая? Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом — бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.
В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу — основной источник белка и витаминов.
Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.
Источник
Береза
Береза (Betula) относится к листопадным растениям класса двудольные, семейства березовые, отряда букоцветные, рода береза. Свое латинское название дерево позаимствовало из древнегалльского языка. Праславянское же название произошло от слова «белеть, светиться».
Береза — описание и характеристика
Эти деревья, за исключением некоторых карликовых видов, достигают 45 метров в высоту, а ствол березы может достигать в обхвате 1,5 метров. Молодые ветки берез обычно окрашены в красновато-бурый цвет и покрыты мелкими «бородавками». Почки на ветках расположены попеременно и покрыты клейкими чешуйками. Небольшие ярко-зеленые листья с явно выраженными прожилками имеют форму равностороннего треугольника с двумя скругленными углами, по краям они иссечены зубчиками. Весной молодые листья березы обычно липкие.
Кора березы, покрывающая ствол, может быть белой, желтоватой, с розовым или бурым оттенком. Для некоторых видов характерен коричневый и серый цвет ствола. Верхняя часть коры, береста, с легкостью отслаивается от ствола. Старые деревья внизу покрыты грубой темной корой с глубокими трещинами.
Корневая система березы бывает разветвленной, поверхностной, с многочисленными тонкими отростками или глубинной, с корнями, косо уходящими вглубь. Это зависит от условий, в которых растет дерево. В первые годы жизни оно растет медленно, через 3-4 года скорость роста увеличивается.
Сколько живет береза?
Дерево береза является характерным представителем раздельнополых растений, опыляемых при помощи ветра. Она имеет как женские, так и мужские «сережки», которые после опыления сразу опадают. Средняя продолжительность жизни этих деревьев колеблется от 100 до 300 лет, хотя отмечались экземпляры, перевалившие за 400 летний рубеж.
Виды берез, названия и фото
Из-за полиморфизма точное количество видов берез не установлено. Однако большинство ученых склоняются к тому, что их более 100. Единой классификации не существует, но наиболее удачным является разделение рода на четыре группы:
- Albae – включает в себя березы с белым и близким к этому оттенку цветом бересты.
- Costata – отличается ребристым стволом и шершавыми листьями ввиду выступающих снизу прожилок.
- Acuminatae – крупнолистные деревья, растут в субтропических условиях.
- Nanae – включает в себя все низкорослые березы с мелкими листьями.
Ниже описано несколько видов берез:
- Береза пушистая (опушенная)(Betulapubescens)
Дерево высотой 15 — 25 м имеет диаметр ствола до 80 см. Молодые деревца, которые часто путают с ольхой, имеют красно-бурую кору, со временем приобретающую снежно-белый цвет. Крона молодой березы узкая, стройная, с возрастом становится широкой и раскидистой, с направленными вверх ветвями. Пушистая береза растет в сибирских лесах, на Европейской части России, в Западной Европе и на Кавказе. Сорт зимостойкий, теневыносливый, в солнце особо не нуждается. Предпочитает хорошо увлажненные почвы, чувствует себя прекрасно на заболоченной местности.
- Береза повислая(бородавчатая) (Betula pendula)
Наиболее распространенный вид берез, вырастающий до 25-30 м и имеющий диаметр ствола 75-80 см. Молодые деревья имеют коричневую кору, которая белеет к 10 годам. Нижняя часть стволов старых деревьев чернеет и покрывается глубокими трещинами. Ветви березы покрыты россыпью множества смолистых образований, напоминающих бородавки, отсюда народное название вида — береза бородавчатая. Ветви молодняка характерно повисают вниз, отчего березу нередко называют повислой. Растет на всей территории Европы, в Северной Африке и Азии. Самый обширный ареал от Уральских гор до Казахстана. Сорт морозоустойчивый, легко переносит засуху, но требователен к солнцу.
- Береза Эрмана(каменная) (Betula ermanii)
Свое официальное название каменная береза получила в честь немецкого физика и путешественника Георга Адольфа Эрмана. Среди березовых считается долгожителем, отдельные деревья могут прожить до 400 лет. При относительно невысоком росте 12-15 м береза Эрмана имеет диаметр обычно искривленного ствола до 90 см. Кора бурая или темно-серая, шелушащаяся, с возрастом покрывается глубокими трещинами. Ветви прямостоячие, у молодых деревьев бородавчатые и опушенные, образуют очень красивую, широкую, полупрозрачную крону. Вид холодостойкий, теневыносливый, неприхотливый, хорошо растет на каменистых землях. Избыток влаги переносит плохо, на заболоченных почвах замещается березой пушистой. Растет в Бурятии, Якутии, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии и Корее.
- Береза вишневая(тягучая, сладкая) (Betula lenta)
Дерево средней величины, в высоту 20-25 м, диаметр ствола до 60 см. Крона молодняка пирамидальной формы, с возрастом ставится округлой, прозрачной, с повислыми ветвями. Вишневая береза отличается неровной, темно-коричневой, практически вишневой корой, покрытой выраженными трещинами. Кора молодых деревьев имеет пряный, ароматный запах. Эта береза растет быстро, предпочитая хорошо дренированные, легкие и влажные почвы, считается долгожителем. Обладая средней зимостойкостью, в суровые зимы часто вымерзает. В связи с повышенной требовательностью к условиям произрастания никогда не становится доминирующим растением. Родина березы вишневой — Северная Америка, от штата Мэн до южных склонов Аппалачей. Хорошо растет в странах Балтии, Беларуси, встречается в Центральном Черноземном районе России.
- Береза черная(речная) (Betula nigra)
Самый теплолюбивый вид берез высотой до 30 м и диаметром ствола более 1 м. Ажурную крону дикорастущих деревьев образуют листики овальной или яйцевидной формы, темно-зеленые сверху и беловатые или серые снизу. Кора деревьев может быть грубой, серого или коричневого цвета, а иногда встречаются гладкие и ровные березы с кремово-розовой корой, отслаивающейся, как бумага. Теплолюбивый вид берез, широко распространен в США от Нью-Гемпшира до Техаса и Флориды.
- Карликовая береза (малорослая, карличная) (Betulanana)
Этот вид берез растет в тундре, в горной местности, встречается на равнинах. Напоминает кустарник с сильным ветвлением или представляет собой низкое деревце, ствол которого окружен бородавчатыми ветвями. Кора березы темно-бурого оттенка, молодые побеги густо опушенные. Для роста предпочитает кислый либо слабокислый грунт, отлично переносит тяжелые, переувлажненные почвы.
- Карельская береза (Betulacarelica)
Этот вид берез может достигать приличной высоты в 5-8 м, но нередко имеет и форму небольшого куста. Ствол березы-карелки часто покрыт многочисленными неровностями (бугорками или вздутиями), отличается необычным рисунком, напоминающим прожилки мрамора. Древесина карельской березы очень ценится в эксклюзивном мебельном производстве, из нее мастера-краснодеревщики изготавливают роскошные поделки.
Где растет береза?
Береза является типичным «жителем» Северного полушария. Ее ареал раскинулся от жарких субтропиков до районов с очень суровым климатом. В средней полосе России и в районах с умеренными климатическими условиями эти деревья образуют светлые леса.
К почве дерево неприхотливо. Для него подходят песчаные и суглинистые почвы, а также черноземы или обедненные земли.
Береза очень любит влагу, поэтому ее можно встретить вдоль морских и речных берегов, а также на болотистой местности. Карликовые березы растут даже в вечной мерзлоте и на сухой каменистой почве.
Как вырастить березу?
Тем, кто решил посадить дерево березу на приусадебном участке, необходимо знать, что она сильно иссушает почву и действует угнетающе на окружающие растения. Поэтому не рекомендуется сажать ее рядом с плодовыми кустарниками и деревьями. Молодой саженец нуждается в периодическом поливе и защите от сильного ветра, поэтому будет неплохо подвязать ее к прочному колышку в первые полгода жизни.
Полезные свойства березы
Испокон веков человек использует березу в своей хозяйственной деятельности. Дрова используются для обогрева жилища, а в бане незаменимы березовые веники. Древесина применяется для изготовления сувениров и предметов быта. Деготь в старину использовали как смазочный материал для колес, а сегодня он нашел широкое применение в парфюмерии и медицине.
Кроме того, в лечебных целях используются почки и листья березы в качестве мочегонного и бактерицидного средства. Собранный в начале весны березовый сок применяют для профилактики болезней крови. Чай из чаги (березовый гриб) помогает снять головную боль, улучшает аппетит и восстанавливает силы.
Источник
Береза: описание и где растет, посадка и уход
Береза обыкновенная – род листопадных деревьев и кустарников, принадлежащих семейству Березовые. Ареал обитания в природе по всей территории России и Северного полушария. Название дерева происходит от корня bhereg, что означает светиться, белеть.
Береза – описание и характеристика
Береза – белоствольное дерево, достигающее в высоту до 30 м. Живет она примерно 100-150 лет. Имеет ровный длинный ствол, гладкий, с характерными черными линиями или пятнами на поверхности коры. Дерево обладает разветвленными корнями, которые глубоко уходят в землю. Листья треугольной продолговатой формы разных размеров, очень душистые, окрашены в разные оттенки зеленого цвета, зазубренные по краям. Молодые листочки могут быть липкими.
Испокон веков на Руси является культовым растением, символом славянства. Дерево ассоциировали с обликом юной красивой девушки – чистой и непорочной. В культуре славян является духовным деревом – отгоняет злых духов и является семейным оберегом.
Широко используется в народной медицине. Например, из ветвей можно собрать веник для бани, парения с которым облегчит мышечное напряжение и успокоит кожу. Сок березы благотворно влияет на кровообращение, а деготь поможет при кожных заболеваниях.
Красота и значимость этого дерева воспевается в литературе, а преимущества березы как растения невозможно переоценить. Она вынослива и терпима к любой погоде и почве, поэтому ее естественное обитание в природе так широко.
Древесина
Березовая древесина весьма прочная, поверхность коры обладает легким блеском. За счет своих прочностных свойств, особой эластичности, широко используется в строительно-отделочных работах и в столярно-мебельном производстве. Без должной обработки она имеет склонность подгнивать.
Цветение
Начинается уже в апреле. Береза имеет тычиночные и пестичные сережки. Пестичные – женские, по 2-3,5 см в длину, по одной на ветке. Они обитают преимущественно сбоку на ветви. Появляются с распусканием первых листьев. Тычиночные – мужские, длинные чешуйчатые, длиной 6-7 см, по 3-4 единицы на ветках, обильно выделяют пыльцу. Одна сережка включает в себя порядка 600 семян. Плод представляет собой овальный орех с двумя крыльями, которые в несколько раз превосходят его. Созревание начинается в августе. Семена разносятся по земле благодаря ветру и приживаются на любой почве.
Источник
Береза описание и характеристика
БЕРЁЗА
БЕРЁЗА (Betula), род деревьев и кустарников сем. берёзовых. Ок. 40–50 (по др. данным, св. 100) видов, произрастающих гл. обр. в умеренных и холодных поясах Сев. полушария; только 2–3 вида в субтропиках. Выс. деревьев до 25 (иногда 45) м, кустарников, стланцев и кустарничков 10–100 см. Наружные слои коры чаще белые, реже желтоватые, красноватые, чёрные. Листья простые, зубчатые. Цветки однополые, в серёжках, собраны обычно по 3 под одной кроющей чешуёй – брактеей (мужские с околоцветником и двумя тычинками, женские без околоцветника, состоят из завязи с 2 простыми нитевидными рыльцами). Мужские серёжки узкоцилиндрические, расположены на кончиках ветвей, образуются летом, зимуют открыто, весной удлиняются и после выхода пыльцы опадают; женские серёжки короткие, зимуют открыто либо в почках, выходят наружу одновременно с распусканием листьев. Плод – орешек, обычно окрылённый. Продолжительность жизни Б. 100–150 (до 300 и более) лет. Б. светолюбивы, морозостойки, устойчивы к загазованности и дыму городов.
Род подразделяется на 4 подрода. Три из них древние – Sinobetula (c единств. видом, в Юго-Зап. Китае), Nipponobetula (1 вид, в Японии) и Asperae (18 видов, из которых 13–14 видов в осн. в Японии и Юго-Зап. Китае, 2 – в Сев. Америке; Б. Шмидта – в России и Б. Медведева – в зап. части Грузии), четвёртый, с одноим. родовым лат. названием Betula (собственно Б.), – филогенетически более молодой, насчитывает 25–35 видов. Самые широко распространённые и важные в хозяйств. отношении виды – Б. белая, или пушистая (B. alba, B. pubescens), и Б. повислая, или бородавчатая (B. pendula, B. verrucosa). Высота их стволов до 30 (иногда 40) м. Ареал Б. белой захватывает почти всю Европу (кроме Средиземноморья) и Сибирь (включая Якутию и Становое нагорье). В центр. областях России Б. белая преобладает в старых смешанных лесах. Б. повислая распространена почти во всей Европе, в Азиатской части России до Анадыря и Камчатки, в Японии и Китае. Она более светолюбива, проникает дальше, чем Б. белая, на северо-восток Сибири, предпочитает антропогенные ландшафты. Т. н. карельская Б. – форма Б. повислой с сильноизвилистыми волокнами древесины, дающими в изделиях красивый рисунок, – встречается местами в лесах сев.-зап. части России. Ещё более извилистая и плотная древесина у бугровидных наростов (капов) на стволах гл. обр. Б. белой. Среди форм Б. повислой (чаще) и белой выделяются «плакучие Б.» с сильно поникающими ветвями, ценные для садово-паркового хозяйства. Встречаются формы с красноватой окраской листьев, с разрезанными листьями, а также Б. с обращённым геотропизмом (ветви растут вниз). Все они размножаются вегетативно.
В Юж. Сибири от Алтая до Амура, в Монголии и в Ср. Азии, на Памире (до выс. 3800 м) произрастает Б. мелколистная (B. microphylla), на Кавказе – Б. Радде (B. raddeana). На Дальнем Востоке растут белокорые и в благоприятных условиях высокоствольные (до 30 м) Б. ребристая (B. costata) и Б. Эрмана, или каменная (B. ermanii). Первая встречается в Приморье и Приамурье, вторая распространена от Байкала до Охотского побережья, Камчатки и Приморья, нередко господствуя в лесах, особенно на Камчатке. В Юж. Сибири, Приамурье и Приморье растёт темнокорая (до почти чёрного цвета) Б. даурская (B. davurica). В самой юж. части Приморского края единично или небольшими группами произрастает Б. Шмидта, или железная (B. schmidtii), с почти чёрной корой, плотной, прочной и тяжёлой (тонет в воде) древесиной. На о. Кунашир изредка встречается Б. Максимовича (B. maximowicziana) с серой или розоватой корой, необычно крупными для Б. листьями и поникающими женскими серёжками; осн. её ареал – в Японии. Она нередко культивируется в Европе.
Большую роль в растит. покрове России играют кустарниковые Б. Прежде всего карликовая Б. (B. nana) с тремя подвидами (иногда принимаемыми за отд. виды), распространённая в Европе, Зап. и Вост. Сибири, в высокогорьях Юж. Сибири. Она образует густые заросли на огромных пространствах юж. тундры, лесотундры и в горах. Как бы укрупнённым вариантом Б. карликовой является Б. Миддендорфа, или растопыренная Б. (B. divaricata.); в Забайкалье и до севера Дальнего Востока формирует заросли преим. на каменистых субстратах в подгольцовом поясе. Из более крупных кустарников огромный ареал (от Баварии до Магаданской обл.) имеет кустарниковая Б. (B. fruticosa) выс. 100–300 см. Б. Гмелина (B. gmelini) на юге Сибири и овальнолистная (B. ovalifolia) в Приамурье и Приморье похожи на кустарниковую Б. Между всеми кустарниковыми видами и высокоствольными Б. белой и повислой довольно часто наблюдается естественная межвидовая гибридизация. Такими гибридами особенно богаты район Байкала, Становое нагорье и центральная часть Якутии.
Ценность Б. определяется неприхотливостью, способностью быстро расти и возобновляться в любых условиях. Её древесина легко обрабатывается и хорошо полируется; в мебельном произ-ве особенно ценится древесина карельской Б. и капов. Кора Б. (береста) отличается высокой прочностью, содержит смолистые вещества и поэтому почти не поддаётся гниению даже в земле; из неё делали лёгкие и прочные ладьи, разл. утварь, в Древней Руси были в ходу берестяные грамоты. Б. даёт лучшие дрова, служит осн. источником дёгтя. Берёзовые почки и листья издавна применяются в медицине как мочегонное, антисептическое и жаропонижающее средство. Благодаря их целебным свойствам берёзовые ветви используют в виде банных веников. Ранней весной, в период активного сокодвижения, ранением ствола собирают берёзовый сок – лёгкий и приятный освежающий напиток.
Б. – характерный элемент рус. пейзажа. С ней связаны нар. обряды украшения жилищ на праздник (особенно Св. Троицы), её высаживают на памятных местах. Сходное значение и употребление Б. имеет и у др. народов. Недаром почти во всех индоевропейских языках назв. «Б.» происходит от общего корня. Берёзы Максимовича, Шмидта и Радде охраняются. См. также Берёзовые леса.
Источник
Береза: описание и где растет, посадка и уход
Береза обыкновенная – род листопадных деревьев и кустарников, принадлежащих семейству Березовые. Ареал обитания в природе по всей территории России и Северного полушария. Название дерева происходит от корня bhereg, что означает светиться, белеть.
Береза – описание и характеристика
Береза – белоствольное дерево, достигающее в высоту до 30 м. Живет она примерно 100-150 лет. Имеет ровный длинный ствол, гладкий, с характерными черными линиями или пятнами на поверхности коры. Дерево обладает разветвленными корнями, которые глубоко уходят в землю. Листья треугольной продолговатой формы разных размеров, очень душистые, окрашены в разные оттенки зеленого цвета, зазубренные по краям. Молодые листочки могут быть липкими.
Испокон веков на Руси является культовым растением, символом славянства. Дерево ассоциировали с обликом юной красивой девушки – чистой и непорочной. В культуре славян является духовным деревом – отгоняет злых духов и является семейным оберегом.
Широко используется в народной медицине. Например, из ветвей можно собрать веник для бани, парения с которым облегчит мышечное напряжение и успокоит кожу. Сок березы благотворно влияет на кровообращение, а деготь поможет при кожных заболеваниях.
Красота и значимость этого дерева воспевается в литературе, а преимущества березы как растения невозможно переоценить. Она вынослива и терпима к любой погоде и почве, поэтому ее естественное обитание в природе так широко.
Древесина
Березовая древесина весьма прочная, поверхность коры обладает легким блеском. За счет своих прочностных свойств, особой эластичности, широко используется в строительно-отделочных работах и в столярно-мебельном производстве. Без должной обработки она имеет склонность подгнивать.
Цветение
Начинается уже в апреле. Береза имеет тычиночные и пестичные сережки. Пестичные – женские, по 2-3,5 см в длину, по одной на ветке. Они обитают преимущественно сбоку на ветви. Появляются с распусканием первых листьев. Тычиночные – мужские, длинные чешуйчатые, длиной 6-7 см, по 3-4 единицы на ветках, обильно выделяют пыльцу. Одна сережка включает в себя порядка 600 семян. Плод представляет собой овальный орех с двумя крыльями, которые в несколько раз превосходят его. Созревание начинается в августе. Семена разносятся по земле благодаря ветру и приживаются на любой почве.
Источник
Береза — русское дерево
Описание березы известно каждому живущему от субтропиков до тундры. Это дерево не только широко распространено, но также насчитывает более 120 видов, многие из которых успешно используются в химической промышленности, мебельном производстве. Белый ствол с черными отметинами сделал эту кудрявую красавицу одним из самых узнаваемых символов страны. Без березы сложно представить леса средней полосы, вид активно используется и при озеленении городов: парков, скверов, аллей. На приусадебном участке также активно выращивают эти деревья, способные украсить любой ландшафт, добавив ему характерный колорит.
Описание вида
Латинское название березы — Betula- пришло из галльского языка, а русское название происходит от праславянского Berza – белеть, светиться. Этот многочисленный род листопадных деревьев считается самым многочисленным на всей территории Северного полушария. Существует больше сотни видов деревьев семейства Березовые.
Береза имеет важное ритуальное, бытовое и историческое значение для славянской, скандинавской и финно-угорской культуры.
Биологическое описание дерева следующее:
- Высота – для большей части видов колеблется в пределах 30-45 м. Встречаются также карликовые разновидности, стелющиеся, кустарники.
- Обхват ствола березы составляет 1,2-1,5 м.
- Корневая система либо заглубленная, косо уходящая вглубь грунта, либо поверхностная, на это влияет конкретный вид дерева, условия его произрастания. Корни обычно мощные, разветвленные.
- Кора чаще всего белая, может иметь желтоватый, бурый, розовый оттенок. Встречаются виды с серой, коричневой,почти черной корой. Внешний слой коры легко отслаивается, а низ ствола у старых деревьев покрывается темной, испещренной глубокими трещинами коркой. Молодые побеги чаще всего красно-бурые с многочисленными мелкими наростами.
- Листья мелкие, гладкие, треугольно-яйцевидной формы с зубчатыми краями. В длину достигают 7 см, в ширину – 4 см. Цвет – ярко-зеленый, перед опаданием оттенок меняется на насыщенный желтый. Молодая листва липкая.
- Соцветия березы (сережковидные тирсы) сложные, состоящие из мужских и женских цветков. Мужские вырастают на концах длинных побегов, женские – на укороченных. Период цветения приходится на март-июнь, зависит от климата, вида. После опыления мужские цветки с березы опадают.
- Плоды березы- орешки с тонкими перепончатыми крылышками, слегка сплюснутые. Семена легкие, легко разносятся порывами ветра на расстояние до 100 м.
Продолжительность жизни деревьев обычно составляет около 100-300 лет. Некоторые виды способны прожить и больше.
Сорта березы
Род березовых насчитывает 119 видов. Береза белая, она же береза обыкновенная (BetulaAlba) – наиболее распространенные представители рода на всей европейской территории, к ним относятся два вида:
- Betula Pendula– она же береза плакучая, бородавчатая, повислая (повисшая), серебристая, белая европейская. Высота дерева до 30 м, кора изначально коричневая, после 10 лет жизни белеет. Ветви обильно покрыты мелкими наростами, отсюда название «бородавчатая». Побеги характерно провисают. Этот вид морозоустойчивый, спокойно переносит засуху, но очень светолюбивый.
- Betula Pubescens – береза пушистая (кудрявая), опушенная. Вырастает до 25 м, молодые деревья имеют кору красно-бурого цвета, со временем становятся белоснежными. Ветви растут вверх, отчего крона получается раскидистой и широкой. Этот вид хорошо растет на заболоченных почвах, спокойно переносит заморозки и недостаток солнца.
Сегодня названия береза белая стараются избегать, чтобы не возникала путаница.
К этому виду также относятся:
- Береза плосколистная (японская белая, азиатская) – произрастает в Сибири, в умеренных и холодных азиатских регионах (Китай, Япония, Корея). Широко используется при озеленении городов и садов. Наиболее известные сорта этой березы – Fargo, Whitespire, Szechuanica.
- Береза американская белая (бумажная, канойская) – в естественных условиях произрастает на территории США и Канады, успешно культивируется в Европе. Дерево неприхотливое, может расти как в сырых, так и в засушливых регионах. Ценность представляет древесина, которая имеет красноватый оттенок и легко полируется. Популярны сорта Vancouver, Renaissane Reflection, St. Gerge.
Отдельного внимания заслуживают следующие виды:
- Красная береза (вишневая, сладкая, тягучая) – распространена в Северной Америке, отличается красно-бурым или почти черным цветом коры. Вырастает до 25 м, крона изначально пирамидальная, со временем становится шарообразной с провисающими ветвями. Кора вишневого цвета с выраженными трещинами. Зимостойкость средняя, сорт подойдет для выращивания в теплых регионах.
- Береза Эрмана (каменная) – невысокое дерево до 15 м, преимущественно произрастающее на Дальнем Востоке. Ствол искривленный, кора темная, со временем сильно трескается. Этот вид неприхотлив, отличается очень долгим сроком жизни (до 400 лет).
- Береза черная – теплолюбивое растение, вырастающее до 30 м, с толстым стволом. Отличается ажурностью кроны, листьями овальной формы.
- Карликовая–растет в тундре, гористой местности, внешне напоминает ветвистый кустарник.
- Карельская – дерево высотой до 8 м,чаще напоминающее высокий куст. Ценится за свою древесину.
Канадские березы и гималайские имеют наиболее белоснежный оттенок коры. Связано это с необходимостью отражать большое количество ультрафиолета.
Почти все виды отличаются высокой морозоустойчивостью, за исключением сортов, родина которых — южные регионы.
Распространение
Береза — одна из важнейших лесообразующих пород, которая определяет облик ландшафта большей части Евразии и Северной Америки. Это дерево растет даже за Полярным кругом, а также образует верхнюю границу горных лесов. Некоторые виды встречаются даже в Африке и Юго-Восточной Азии.
Деревья не особо требовательны к составу почвы, уровню влажности. Березу можно встретить на берегах морей и рек, болотах, сухих степях, каменистых склонах. Требовательно дерево только к освещенности, хотя некоторые виды спокойно переносят тень.
Посадка и уход
Выращивание этих деревьев на садовом участке не всегда оправдано. Они угнетают растущие рядом насаждения, сильно иссушает почву. Важно следить, чтобы корни березы находились как можно дальше от плодовых деревьев и кустарников. Также важно обеспечивать дереву своевременный полив и подкормки, чтобы минимизировать риски истощения почвы.
При посадке следует соблюдать ряд правил:
- Молодую березу следует высаживать в грунт ранней весной, считается, что так минимизируется стресс для саженца. Также можно начинать посадку осенью, в этом случае нужно позаботиться о наличии хорошего земляного кома, а возраст саженца не должен превышать 3 лет. Посадка более взрослых деревьев возможна даже зимой, когда земляной ком заморожен.
- Смесь для грунта лучше всего составить с оглядкой на естественный состав почвы в ареале естественного произрастания конкретного вида. Но большинство берез неприхотливы, приживутся в любой почве. Кислотность также может сильно колебаться. Почвосмесь составляют из земли, песка и торфа (2:2:1), также стоит обеспечить дренажный слой толщиной около 15 см.
- Посадочная яма должна быть такой глубины, чтобы полностью поместился земляной ком. Засыпать землей саженец следует чуть выше уровня корневой шейки. Сильное заглубление корней приведет к снижению скорости роста или даже гибели саженца, поскольку погибнет необходимый для роста гриб микориз, обитающий на корнях.
- При групповой посадке следует выдерживать расстояние между деревьями в 3-4 м.
- При посадке, а также в течение нескольких дней после нее нужно обильно поливать саженцы.
Рост на раннем этапе медленный, при достижении деревом четырехлетнего возраста заметно ускоряется. За год в среднем дерево вырастает на 1 м.
Уход за деревьями этого вида требуется минимальный. Летом достаточно своевременно поливать саженцы, чтобы не допускать пересыхания приствольного круга. Также следует аккуратно рыхлить почву, углубляясь примерно на 3-5 см, чтобы не повредить корень. При необходимости приствольный круг мульчируют (слой опилок, торфа, компоста – около 10 см).
В начале весны, пока на ветках еще не появились листья, можно вносить подкормки. Для этого подойдет смесь навоза (1 кг), аммиачной селитры (15 г), мочевины (10 г) на ведро воды. Повторный внос удобрений возможен в конце весны.
Чем старше дерево, тем больше удобрений ему потребуется. Березу возрастом 10-20 лет поливают 30 л питательного раствора, деревьям постарше понадобится уже 50 л.
Также следует позаботиться о защите саженцев от порывов ветра, для этого достаточно на первые полгода после пересадки привязать ствол к колышку.
Обрезку кроны для березы не применяют, чтобы не нарушать ее структуру, дерево будет хуже выглядеть. Достаточно весной удалять сухие или поврежденные побеги.
Размножение
Березка относится к тем редким видам деревьев, которые отлично размножаются самосевом. Семена можно высаживать весной или осенью. В первом случае период стратификации семян должен быть около 2 месяцев при температуре 0 … +5 °С. Осенняя высадка осуществляется без стратификации.
При хранении семян сильно сокращается процент их всхожести.
Вегетативно (черенками) березу практически не размножают, поскольку приживаемость очень низкая (около 10%).
Болезни и вредители
Среди вредителей особую опасность деревьям этого вида представляют:
- Гусеницы шелкопряда – едят листья, остаются только прожилки. Гусениц следует отряхивать, после чего обрабатывать дерево инсектицидом.
- Майский жук, личинки – поедает корни. Поможет перекапывание корней с устранением всех личинок.
- Жук-трубковерт – вредит листьям, молодым веткам. Пораженные части растения удаляют и сжигают, после чего перекапывают приствольный круг, все обрабатывают инсектицидом.
У березы часто возникают грибковые заболевания, например, разрушающие древесину грибы-трутовики. Наросты нужно своевременно удалять, после чего опрыскивать обработанные участки фунгицидами.
Значение и применение
Свойства березы известны с давних времен. Почки с листьями используются в лечебных целях как мочегонное и обеззараживающее средство. Березовый сок, особенно собранный рано весной, считается хорошим профилактическим средством против болезней кровеносной системы. Растущие на стволах грибы чага служат отличным средством против головной боли, чай из них прекрасно тонизирует и помогает восстановить силы.
Березовый деготь сегодня активно используется при изготовлении косметических средств, а раньше он служил в качестве смазки тележных колес.
Из березы заготавливают дрова и веники. Широкое применение древесина получила в химической промышленности. Активно используют дерево в мебельном производстве. Из древесины получаются легкие, прочные, красивые изделия, всевозможные бытовые предметы, поделки.
Использование в ландшафтном дизайне
Также обширно применение березы при озеленении городов и приусадебных участков. Деревья прекрасно смотрятся в групповых и одиночных посадках, составляют гармоничные комбинации с другими лиственными (клен, ольха, рябина, ива, черемуха). Дерево неприхотливо, спокойно переносит загазованность и пыль больших городов. Часто березовые аллеи служат как защитные полосы вдоль оживленных дорог.
Береза относится к листопадным деревьям. При одиночной посадке потребуется регулярно убирать прилегающую территорию от опавшей листвы.
Высокая декоративность березы обусловлена пышной ажурной кроной, контрастной окраской коры, яркой листвой, меняющей оттенок в течение года. Карликовые или низкорослые виды прекрасно вписываются в ландшафт садовых участков, при оформлении японских садов, альпинариев.
Выращивание березы в качестве украшения сада не является сложной задачей. А среди множества разновидностей этих деревьев всегда можно найти именно ту, которая оптимально подойдет под условия климата, местности и предпочтения владельца участка.
Источник
Береза — лечебные свойства и применение
Береза – род деревьев и кустарников семейства Березовые (Betulaceae). Эти листопадные, быстрорастущие деревья являются обитателями холодных и умеренных регионов северного полушария. Живут от 60 до 300 лет. Неприхотливы и нетребовательны к почве. При хороших условиях высота зрелых деревьев достигает 30 метров.
Ботаническое описание
Благодаря белой коре и густой зеленой листве, береза – одно из самых привлекательных деревьев. Это однодомное, раздельнополое, ветроопыляемое растение.
Корневая система березы мощная, но поверхностная. Стержневой корень со временем отмирает, а боковые корни, наоборот, развиваются. Такое неглубокое залегание корней делает ее чувствительной к жаре и засухе, которых береза не любит. В то же время поверхностное расположение создает быстрое проникновение дождевой воды к корням через почву.
Кора у большинства видов белая, хотя встречаются березы с желтым, розоватым, коричневым, серым и черным цветом ствола. Белый цвет коре придает бетулин, органическое светоотражающее смолистое вещество, защищающее дерево от вредителей и экстремальных температур. Наружный слой коры – береста легко отслаивается, оставляя на стволе характерные черные бороздки.
Листья очередные, гладкие, цельные с зубчатыми краями, треугольной или яйцевидной формы до 7 см в длину и 4 см в ширину.
Цветки березы – сережковидные тирсы.
Мужские цветки появляются на ней летом. Они расположены на концах удлиненных побегов. До опыления они стоячие, зеленые и покрыты смолистым веществом. Перезимовав, сережки с наступлением весны увеличиваются в длину, багровеют и выпускают пыльцу, чтобы оплодотворить женские цветки. После выделения пыльцы мужские сережки повисают.
Женские цветки тоже зимуют на дереве, но они спрятаны в боковые почки. Весной одновременно с мужскими цветками распускаются и женские. Они короче и уже мужских. Если опыление прошло успешно, то женское соцветие удлиняется и утолщается, приобретая цилиндрическую форму. После созревания плодов сережка (соплодие) осыпается.
Плод – сплюснутый, нераскрывающийся крылатый орешек, который разносится ветром.
Где произрастает
Береза растет, проникая все дальше на север, не боясь болотных лесов, почв с небольшим количеством питательных веществ. Для ее роста и развития необходима кислая, суглинистая, влажная, песчаная, хорошо дренированная почва.
Береза также нуждается в прямых солнечных лучах. Это нужно для формирования ее густой зеленой кроны. В климате стран с разумным балансом солнца и влаги она чувствует себя хорошо. Широко распространены разные виды березы в России, США, Канаде, в Скандинавии существуют целые березовые леса.
Виды берез
Существует более 100 видов березы. Они различаются высотой дерева, формой кроны, цветом ствола, размером листьев, местом обитания.
Береза вишневая (Betula lenta)
Листопадное дерево родом из восточных районов Северной Америки высотой 20—25 м и диаметром ствола до 60 см.
Крона в молодости пирамидальная; позже округлая, прозрачная, со свисающими ветвями. Кора тёмно-коричневая, почти вишнёво-красная в отличие от большинства видов неровная, рассечённая множеством трещин. Молодая кора ароматическая с пряным привкусом.
Побеги в молодости слегка опушённые, позже — голые, красно-коричневые. Ветви и листья используются в косметологической промышленности для производства эфирных масел.
Береза карликовая (Betula nana)
Кустарник ростом от 30 см до 120 см с коричневой или черной корой. Веточки коротко опушённые. Листья округлые и довольно маленькие: максимальная ширина составляет 2 см. Верх листьев темно-зеленый, а нижняя сторона более светлая. Листва на карликовой березе густая.
Обладает очень хорошей зимостойкостью и переносит морозы более -40° C.
Типичные места расположения карликовых берез – это торфяники и заболоченные луга.
Имеет разветвленную подземную систему. Корневища и корни составляют 80% общей биомассы растения. Такие корни – адаптация к арктическим и альпийским почвам, которые обычно содержат мало азота и фосфора.
Береза приземистая (Betula humilis)
Этот вид является родным для центральной и восточной Европы, но также произрастает в Сибири и Монголии. В Европе – это реликт ледникового периода.
Ветвистый кустарник высотой от 70 см до 2 м в дикой природе образует заросли вдоль рек. Произрастает на болотах, заболоченных ольшаниках и березняках. Кора не отслаивается. Молодые побеги усеяны смолистыми железами, которые защищают кустарник от обезвоживания. Листья округло-яйцевидные, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые.
Береза повислая (Betula pendula)
Еще ее называют береза бородавчатая или берёза поникающая.
Высокий, грациозный вид, достигающий 25-30 м в высоту. У молодых деревьев кора коричневая, с 8-9 лет приобретает характерный для берез белый цвет.
Кора старых деревьев у основания черная и шероховатая. Красно-бурые ветки покрыты смолистыми железками-бородавочками. Крона негустая, ажурная.
Ареал обитания очень широкий – от Европы до Кавказа, от Северной Америки до Азии.
Береза полезная (Betula utilis)
Родина этой березы – Гималаи, где она растет на высоте 4500 м.
Гималайскую березу легко узнать по ослепительно белой, шелковистой, блестящей коре.
По мере роста дерева старая кора отслаивается широкими полосками, обнажая новую. Береза полезная — дерево многоствольное, ветки его растут вверх. Ширина пирамидальной кроны достигает 8 метров, а высота зрелого растения – 20 м. Листья с зазубренными краями и легким опушением. Их длина 5-10 см.
Берёза пушистая (Betula pubescens)
Другое название – белая береза или берёза опушённая.
Эти деревья встречаются в Северной Европе, Азии, растут в Исландии и Гренландии. Как и многие виды, со временем белеет, достигнув примерно 8-летнего возраста. Ствол березы белый, гладкий, незначительные трещины лишь у старых представителей этого вида.
У молодых крона узкая, у старых – раскидистая. Молодые побеги густо опушены. Листья яйцевидные, с округлым основанием, зубчатыми краями и длиной не более 7 см.
Береза Эрмана (Betula ermanii)
Еще ее называют берёза каменная.
Холодостойкая каменная береза произрастает в Сибири, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии, Монголии. Нетребовательная к плодородности и влажности, растет даже на каменистых почвах. Высота 12-15 м, продолжительность жизни более 300 лет.
Кора розовато-серая, отслаивается крупными пластами, красновато-коричневые ветки покрыты белыми чечевичками – мелкими образованиями, служащими для газообмена. Побеги березы Эрмана бородавчато-железистые.
Ветви прямостоячие, но при наличии вокруг свободного пространства береза их раскидывает. Длина листьев – от 6 до 14 см.
Береза черная (Betula nigra)
Береза черная теплолюбива и светолюбива. Места произрастания – долины рек, заливные равнины, болота.
Рост – 25-30 м, крона ажурная. Кора чаще всего темно-коричневая, отслаивающаяся, на молодых ветках серебристая. Листья овальные или ромбические, сидят на опушенных черешках.
Химический состав
- Большинство видов содержат флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, фенольные кислоты (хлорогеновая кислота) эфирные масла, витамин C.
- Кора березы содержит фитостеролы и терпены, такие как бетулин , бетулиновая кислота и лупеол.
- В дегте содержится крезол, гваякол, ксиленол, креозол.
- Лечебные свойства листьев березы обусловлены наличием в них витамина С, сапонинов, флавоноидов, танинов, сесквитерпенов.
- Почки содержат много эфирного масла.
Лечебные свойства березы
За нежной энергией березы лежит мощная сила. Ведь именно сила и стойкость позволяют ей расти и процветать в местах, где могучий и сильный дуб не выживет. Кроме того, способность березы восстанавливать испорченную, например, выжженную почву, делая ее пригодной для жизни и развития других растений, подчеркивает мощные очищающие свойства этого дерева.
Применение березы в медицине нашло свое отражение в появлении аптечных препаратов на основе компонентов этого растения. Деготь, эфирное масло, консервированный сок, сушеные листья и кора давно рекомендуются врачами в качестве терапевтических средств.
Все части растения целебны и обладают вяжущими, мочегонными, противовоспалительными, иммуномодулирующими, антисептическими, противовирусными и даже противоопухолевыми свойствами.
Ствол – самая привлекательная часть березы.
Лечебные свойства коры березы многочисленны и разнообразны. Кроме того, ее способность противостоять гниению и разложению даже спустя несколько столетий, позволяет ученым рассматривать кору в качестве потенциального противовозрастного средства.
- Кора березы содержит тритерпен бетулин – органическое углеродное соединение. Она оказывает очищающее действие на печень и почки, оказывает противовоспалительное действие.
- Экстракт коры входит в состав мазей для наружного применения, используемых для лечения кожных заболеваний – псориаза и экземы.
- Бетулиновая кислота, присутствующая в коре березы, в настоящее время исследуется на противораковые и противоопухолевые свойства.
Листья
Березовые листья являются источником флавоноидов и эфирного масла.
- Настой из листьев является антисептическим и мочегонным средством. Применение березы в качестве мочегонного средства имеет свои преимущества. Она богата калием, так что запасы этого минерала в организме не истощаются, как это бывает при использовании медицинских диуретиков.
- Настой листьев березы укрепляет иммунную систему.
- Травники рекомендуют использовать вяжущие свойства листьев, чтобы уничтожить бактерии, вызывающих инфекции мочевыводящих путей и цистит.
Считается, что замачивание березовых листьев в яблочном уксусе за пару недель до употребления увеличивает в них потенциал микроэлементов и минералов и обеспечивает дополнительное преимущество невероятных свойств яблочного уксуса.
Почки
Березовые почки содержат много эфирных масел – более 40 компонентов. Из почек можно приготовить как чай, так и спиртовую настойку. Березовые почки используются для лечения поврежденных, слабых волос, подагры, отеков, холецистита, депрессии, диабета. Лечебные свойства почек березы позволяют широко использовать их в косметической промышленности в составе лечебных и лифтинг-кремов для кожи.
Березовые почки – народное средство от язвы желудка, видео
Сок березы
Весной высокая температура пробуждает березу и заставляет сок течь через дерево от корня до верхушки, где он естественным образом фильтруется.
Березовый сок восстанавливает силы, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина, облегчает боль в суставах, очищает печень, содержит природный ксилит, полезный для зубов.
Как правильно собирать берёзовый сок, видео
Деготь
Березовый деготь имеет сильный дымный, древесный аромат, а его текстура густая, а цвет темно-коричневый или почти черный.
Смола березы обладает антисептическими свойствами и широко используется в средствах по уходу за кожей и волосами. Это естественный целитель при порезах, ссадинах и кожных заболеваниях как экзема или перхоть.
Применение березы в народной медицине
Береза в народной медицине используется в виде чая, отвара, настойки, порошка или масла. Применение березы в народной медицине насчитывает много лет и старые рецепты живут, кочуя от одних к другим.
Березовый чай с содой
Применяют для избавления от камней в мочевом пузыре и почках.
Камни в почках и мочевом пузыре растворяются быстрее, если выпивать чашку березового чая с содой два раза в день.
Чай готовят из двух чайных ложек измельченных листьев и 200 мл кипятка. Залейте листья кипятком, накройте и подождите 10-15 минут.
Перед употреблением растворите в напитке щепотку соды.
Чай из березовых листьев и липового цвета
Хорошо помогает для потоотделения при простуде и гриппе.
Положите в чашку по чайной ложке березовых листьев и липового цвета. Залейте кипятком и дайте настояться 5-10 минут.
Чай при инфекциях мочевыводящих путей
При инфекциях мочевыводящих путей помогает чай, в которых сочетаются полезные компоненты березы и полевого хвоща. Хвощ также является мочегонным и повышает иммунитет.
Чайную смесь готовят из одной столовой ложки полевого хвоща и такого же количества листьев березы. Заварить травы 2 стаканами (400 мл) кипятка, оставить до остывания. Процедить и пить в несколько приемов в течение дня.
Чай из березовых почек от кашля
1 столовую ложку березовых почек залить 250 мл горячей воды. Подождать 5 минут и выпить.
Для лечения кашля настой почек березы должен быть теплым.
Настойка березовых почек от подагры
50 г почек залейте 500 мл водки, закупорьте и поставьте в темное место на 10 дней. Принимайте по 40 капель настойки 2 раза в день.
Настойку можно применять наружно, втирая в больные места.
Отвар коры березы
З ст. ложки измельченной коры залить 1 литром воды и поставить на огонь. Жидкость довести до кипения и варить на маленьком огне 30 минут. Приготовленный отвар коры березы процедить и принимать по 0.5 стакана 3-4 раза в день.
Такой отвар улучшает пищеварение, действует как обезболивающее, успокоительное, бактерицидное и противовоспалительное средство. При наружном применении обеззараживает раны, восстанавливает поврежденные ткани кожи. Полезные свойства коры березы превращают отвар в надежное средство от облысения, чесотки и других кожных заболеваний.
Противопоказания
Целебные свойства березы неоспоримы, но не будем забывать, что весной многие страдают по-настоящему из-за аллергии на пыльцу этих красивых деревьев. Если кто-то в окружении берёз чувствует себя как в раю и исцеляется, для кого-то березовый лес – это место, где он чувствует себя плохо.
- Березовая пыльца является сильнодействующим аллергеном и препараты из березы противопоказаны людям, страдающим чувствительностью к ней.
- Людям с почечной или сердечной недостаточностью лучше избегать лечения препаратами березы.
- Лечение березой противопоказаны беременным и кормящим матерям.
- Листья березы содержат сапонины, которые обладают лечебным эффектом в малых дозах, но являются токсичными в больших количествах. Поэтому никогда не нужно превышать рекомендуемую дозу.
Сбор и заготовка сырья
Собирайте листья поздней весной, или ранним летом, пока они свежие, молодые, светло-зеленые. Для сушки распределите на сухой поверхности в хорошо проветриваемом помещении.
Сбор почек начинается с появлением на дереве весной маленьких бутончиков. Самый простой способ удаления почек с ветки – это повернуть их вокруг своей оси. Время сушки – примерно 2 недели под навесом или в помещении с постоянным доступом свежего воздуха.
Кору для заготовки нужно снять со средней части ствола дерева. Она должна быть чистой, не пораженной вредителями. Срежьте необходимый кусок острым ножом и сушите на свежем воздухе.
Березовый сок нужно собирать ранней весной, прежде чем появятся какие-либо зеленые листья, так как в конце весны он становится горьким. Период сбора составляет всего около месяца в год.
Сбор березового сока осуществляется путем просверливания неглубокого отверстия в его стволе и подачи сока в контейнер через какой-либо канал – соломинку или просто тонкую веточку.
Березовый сок хранится в холодильнике только 2 суток. Поэтому из него готовят квас или пиво, консервируют, чтобы подольше насладиться этим полезным напитком. Если у вас отсутствуют навыки консервирования или пивоварения, то березовый сок можете заморозить в виде кубиков льда и добавлять в разные напитки, обогащая их вкус.
Хранить все заготовки нужно хранить в сухом помещении, в полотняных мешках или в герметичной посуде.
Заключение
На протяжении многих веков береза ценилась не только за эстетическую красоту, но и за лекарственную ценность. Она символ исцеления, обновления, долголетия, доказавшая, что во всех мифах и сказках о березе есть нечто большее, чем доля правды.
Источник
Береза описание и характеристика
Берёза
Берёза — род листопадных деревьев и кустарников семейства Берёзовые (Betulaceae).
Наиболее распространенная древесная порода Северного полушария. В роду около 120 видов по всему северному полушарию от субтропиков до тундры, из них в бывшем СССР дико 40 и введено в культуру около 25. Самая распространенная из наших лиственных пород. Из всех деревьев березы первыми заселили пустынные каменистые пустоши, образовавшиеся примерно 10 тыс. лет назад в результате таяния льда в конце последнего в истории Земли ледникового периода. Быстрым расселением по планете березы были отчасти обязаны и своей способности давать огромное количество легких, разносимых ветром семян. Для опыления цветков берез не нужны насекомые: их пыльца также разносится ветром.
Деревья до 30 (45) м высотой и кустарники вплоть до стелющихся. Кора обычно гладкая, покрытая слоем пробковой ткани, бересты, отслаивающаяся тонкими пластинками, чаще белая, желтоватая или розоватая, у некоторых видов серая, коричневая и даже черная; листья черешчатые от круглых до ланцетных, цельные (редко лопастные), зубчатые; цветки в сережках, плоды — односемянной орешек, 1—5 мм длиной, плоско сжатый с боков, с 2 перепончатыми крылышками. Вес 1000 плодиков от 0,1 г (у Б. тополелистной) до 1,2 г (у Б. черной). Выход чистых семян 15—40%. Предельный возраст большинства Берез не превышает 100—120 лет, у Б. желтой — 150 лет, отдельные деревья достигают 300 лет. Большинство Берез совершенно морозостойки, за исключением гималайско-китайских, некоторых японских и американской черной Б., более требовательных к теплу.
Красивые листопадные деревья или кустарники с прозрачной, сквозистой кроной и часто с тонкими, свисающими ветвями и светлоокрашенными стволами. Помимо хорошо известных и широко распространенных в умеренном поясе белокорых берез с длинными сережками и плотными яйцевидно-ромбическими или треугольно-яйцевидными листьями существуют группы видов совсем другого облика.
Например, с округло-яйцевидными плодущими сережками, направленными вверх (береза шерстистая, береза Эрмана); с яйцевидными или продолговато-яйцевидными листьями (береза ребристая, береза Шмидта, береза вишневая); с необычной по окраске корой (береза даурская, береза ребристая, береза желтая, береза вишневая и др.). Почти все виды светолюбивы, малотребовательны к богатству почвы, но плохо переносят уплотнение и отаптывание. Отличаются быстрым ростом, хорошо переносят условия города при условии посадки на полосе газона, очень морозостойки.
В наших подмосковных, тверских или муромских лесах живёт не один вид берёз, а два. Это бородавчатая, или пониклая берёза (Betula verrucosa, она же В. pendula) и пушистая берёза (B. pubescens). Первая обитает в сравнительно сухих лесах — на опушках, зарастающих полях и пастбищах, а вторая — вид в основном болотный. Впрочем, оба вида часто растут вместе и различить их нелегко — разве что листья бородавчатой берёзы острее, а пушистой (как нетрудно догадаться) — опушённые. Ствол пушистой берёзы ровнее и белее, но зато бородавчатая живёт почти в два раза дольше, до 120 лет.
Береза белая, или пушистая — листопадное дерево до 20 м высотой и до 60 см в диаметре ствола. Листья простые, цельные, (4-8) х (3-6) см.
Естественно произрастает на обширной территории Евразии.
В Новосибирске: дерево в 10 лет 2,0-4,0 м высотой, в 15 лет — 5,5-7,5 м, в 20 лет — 7,5- 10,5 м, в 27 лет — 13,0 м. Плодоносит со второй половины августа.
В городских посадках встречается очень редко. Всюду обильно плодоносит. Семена высыпаются осенью и в первой половине зимы.
Зимостойкость 1. Быстрорастущее дерево, требующее более влажных и богатых почв, чем широко распространенная в городе береза повислая, или бородавчатая. Незасухоустойчива, газоустойчива, относительно светолюбива. Хорошо выносит избыточное увлажнение почв.
Размножается только семенами, которые лучше высевать осенью под снег. При весенних просевах желательна предварительная холодная стратификация в течение 1-2 месяцев.
Очень декоративна благодаря чистой белой окраске коры, особенно в молодом возрасте. Долговечность в городских условиях 100-150 лет. В 1995 г. И.Ю. Коропачинским была завезена из Финляндии форма с пурпурными листьями, которая начала успешно размножаться в дендрарии ЦСБС. В условиях Новосибирска она характеризуется высокой устойчивостью и быстрым ростом, что позволяет говорить о необходимости ее более широкого размножения и внедрения в озеленение города.
Рекомендуется для широкого использования при создании крупных массивов, пейзажных групп и в аллейных посадках.
Береза бумажная (Betula papyrifera)
Высота: до 24 м
Тип: лиственное дерево, сбрасывающее листву на зиму
Ареал: северные области США (включая Аляску) и Канада
Места произрастания: лиственные и хвойные леса умеренной зоны, окраины болот, речные долины
Береза бумажная — один из самых северных видов американских берез — прославилась своей красивой белой корой (берестой), из которой североамериканские индейцы сооружали каноэ, крыши для своих жилищ и даже посуду. Зимой ветки этого дерева служат основным кормом лосей.
Кора у берез образуется слоями. У старых берез она иногда растрескивается и отслаивается тонкими лентами. Кора берез содержит отталкивающее воду вещество, суберин, делающее ее водонепроницаемой.
Береза даурская, или черная — листопадное дерево 12-25 м высотой. Листья простые, цельные, (3-9) х (1-6) см. Естественно произрастает в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в зарубежной Азии.
В Новосибирске (ЦСБС): дерево в 15 лет 2,7(3,1) м высотой, в 23 года — 10,5 м, в 35 лет — 14 м. Зимостойкость 1. Предпочитает относительно влажные богатые почвы, незасухоустойчива. Светолюбива. Газоустойчива.
Особую декоративность имеет благодаря оригинальной окраске коры. На молодых стеблях цвет коры от желтовато-бурого до красноватого, с возрастом кора на стволах становится темно-серой, черно-коричневой, иногда почти черной, сильно растрескивается и отслаивается.
Размножается семенами, которые следует собирать в конце лета — начале осени, когда сережки приобретают желто-бурую окраску и рассыпаются при сгибании. Возможно применение всех сроков посевов: летний, осенний, зимний и весенний. При весеннем посеве рекомендуется проводить стратификацию в смеси с влажным песком при температуре 1-5 °С в течение 1-1,5 месяцев.
Долговечность 80-100 лет.
Рекомендуется для широкого использования в одиночных и групповых посадках, аллеях.
Недостаток: как и другие виды березы, из-за большого количества пыльцы способна вызывать полинозы в период цветения.
Береза каменная, или Эрмана — дерево до 20 м высотой в естественных условиях, с искривленным стволом, иногда кустарник. В Новосибирске (ЦСБС) в возрасте около 20 лет сохраняет прямые стволы, что не характерно для этого вида. Кора стволов темно-серая, желтовато-бурая, отслаивающаяся. Листья простые, цельные, (3-10) х (2-6) см, от эллиптических до яйцевидных, сверху голые, темно-зеленые, снизу часто-опушенные. Ветви бурые или красновато-коричневые, покрытые чечевичками.
Естественный ареал: Камчатка, Восточная Сибирь к востоку от Байкала. Растет высоко в горах, часто образуя верхнюю границу леса.
Зимостойкость 1. Рост медленный. Незасухоустойчива, светолюбива. Может расти на относительно бедных каменистых почвах. Плодоносит на открытых освещенных местах с 7-8 лет. Семена созревают во второй половине августа, а высыпаются в течение осени и первой половины зимы.
Размножается только семенами, которые желательно высевать осенью под снег. При весенних посевах необходима предварительная холодная стратификация в течение 2-3 месяцев.
Может быть рекомендована для создания небольших пейзажных групп на газонах. Особый интерес представляет при озеленении крутых склонов с каменистыми почвами. Может использоваться как декоративное невысокое дерево, имеющее необычную форму кроны и окраску коры.
На территории Восточной Сибири выделена в качестве самостоятельного вида Betula lanata, отличающаяся от березы каменной лишь густым опушением молодых побегов и листьев. Ее биологические особенности и рекомендации по размножению и использованию в озеленении те же.
Береза кустарниковая — листопадный кустарник 1-4 м высотой или невысокое деревце. Листья простые, цельные, (1,0-5,0) х (0,8-3,5) см, от яйцевидных до эллиптических. Растет в Евразии.
В Новосибирске: кустарник в 10 лет 2,5-3,0 м высотой, в 15-20 лет — 3,2-4,1 м. Вегетация с 10-15 мая и до конца августа. Листья опадают во второй половине сентября. Цветет со второй декады мая в течение 5-8 дней. Плодоносит с 5 лет со второй половины августа, регулярно, обильно. Листья осенью желто-бурые. Зимостойкость 1. Предпочитает дренированные, увлажненные местообитания. Лучше растет на карбонатных почвах. Светолюбива, засухоустойчива. Долговечность около 20 лет.
Рекомендуется в одиночные и групповые посадки, при создании альпийских горок (особенно низкорослые мелколистные формы).
Листья иногда повреждаются энтомовредителями. Размножается только семенами, которые необходимо предварительно стратифицировать, хотя они способны прорастать и без стратификации, однако при этом снижаются их всхожесть и энергия прорастания.
Может быть рекомендована для создания групповых посадок на влажных, относительно богатых почвах, на хорошо освещенных местах, особенно по берегам водоемов.
Береза мелколистная — листопадное дерево 4-18 м высотой. Листья простые, цельные, часто темно-зеленые (1,5-5,5) х (0,8-4,5) см, от ромбических до обратнояйцевидных.
Естественно произрастает в Туве, Монголии, Средней Азии, на Юго-Восточном Алтае.
Плодоносит с 6-9 лет. Зимостойкость 1. Засухоустойчива, жаростойка, к почвам нетребовательна. Светолюбива. Газоустойчива. Особо декоративна мелкой листвой, желтеющей осенью, и желто-серой, бежевой, иногда почти белой, отслаивающейся корой стволов. Долговечность около 40 лет. Рекомендуется для широкого использования в одиночных и групповых посадках, аллеях, массивах.
Недостатки: листья иногда повреждаются энтомовредителями и грибными болезнями; к 30 годам внутри крон накапливается сушь и декоративность несколько снижается.
Размножается только семенами, которые при весенних посевах желательно стратифицировать в течение 1,5-2 месяцев при температуре 3-5 °С.
Источник
Береза: описание и где растет, посадка и уход
Береза обыкновенная – род листопадных деревьев и кустарников, принадлежащих семейству Березовые. Ареал обитания в природе по всей территории России и Северного полушария. Название дерева происходит от корня bhereg, что означает светиться, белеть.
Береза – описание и характеристика
Береза – белоствольное дерево, достигающее в высоту до 30 м. Живет она примерно 100-150 лет. Имеет ровный длинный ствол, гладкий, с характерными черными линиями или пятнами на поверхности коры. Дерево обладает разветвленными корнями, которые глубоко уходят в землю. Листья треугольной продолговатой формы разных размеров, очень душистые, окрашены в разные оттенки зеленого цвета, зазубренные по краям. Молодые листочки могут быть липкими.
Испокон веков на Руси является культовым растением, символом славянства. Дерево ассоциировали с обликом юной красивой девушки – чистой и непорочной. В культуре славян является духовным деревом – отгоняет злых духов и является семейным оберегом.
Широко используется в народной медицине. Например, из ветвей можно собрать веник для бани, парения с которым облегчит мышечное напряжение и успокоит кожу. Сок березы благотворно влияет на кровообращение, а деготь поможет при кожных заболеваниях.
Красота и значимость этого дерева воспевается в литературе, а преимущества березы как растения невозможно переоценить. Она вынослива и терпима к любой погоде и почве, поэтому ее естественное обитание в природе так широко.
Древесина
Березовая древесина весьма прочная, поверхность коры обладает легким блеском. За счет своих прочностных свойств, особой эластичности, широко используется в строительно-отделочных работах и в столярно-мебельном производстве. Без должной обработки она имеет склонность подгнивать.
Цветение
Начинается уже в апреле. Береза имеет тычиночные и пестичные сережки. Пестичные – женские, по 2-3,5 см в длину, по одной на ветке. Они обитают преимущественно сбоку на ветви. Появляются с распусканием первых листьев. Тычиночные – мужские, длинные чешуйчатые, длиной 6-7 см, по 3-4 единицы на ветках, обильно выделяют пыльцу. Одна сережка включает в себя порядка 600 семян. Плод представляет собой овальный орех с двумя крыльями, которые в несколько раз превосходят его. Созревание начинается в августе. Семена разносятся по земле благодаря ветру и приживаются на любой почве.
Источник
Стадии формирования березовых сережек.
Начнем с того, что береза — это дерево однодомное, т.е однополые цветки мужские (тычиночные) и женские (пестичные) находятся на одном растении. Но для того , чтобы произошло опыление нужен ветер, который мужскую пыльцу принесет на женский цветок.
Дерево вырабатывает этой пыльцы с запасом, чтобы уж точно долетела.
И знаете ли долетает не только в округе. Существует такое понятие, как пыльцевой занос, пыльца березы может мигрировать на сотни километров. И аллергики например в РФ, где береза сама еще не распустилась могут реагировать на пыльцу из Европы.
Итак как же формируются мужские березовые сережки? Они же бруньки, они же сережковидные тирсы, ненавистные всем аллергикам.
Все начинается летом
1. В прошлом году мужские сережки начали свое формирование, были зелеными и короткими, торчали вверх. Позже подросли и потемнели. Сережки покрыты смолистым веществом, защищающим их содержимое от воды. В таком состоянии сережки зимуют.
Ранняя Весна.
2. С наступлением среднесуточной температуры + 5 градусов сережка оживает, и обвисает. Чешуйки начинают приоткрываться.
Всена, конец апреля-май.
3. Сережки удлиняются до 5 см, становятся «рыхлыми», пыльники выпускают пыльцу желтого цвета. Береза цветет. Пыльцу распространяют мужские сережки. Женские сережки – небольшие, темно-зеленые
4. Пыльцу березы переносит ветер, потому цветение происходит до появления листьев. После оплодотворения женских цветков мужские сережки опадают. А женские – становятся толще, рыхлее. Теперь они уже не торчат на ветке, а свисают вниз, становятся шишковидными. Это уже не соцветие, а соплодие (шишковидные тирсы). В конце июля – августе плоды окончательно созреют, и ветер начнет разносить крылатые мелкие орешки, семена березы.
А теперь немного фото
автор: Алексей Горохов, Pollen Club
Источник
Стадии формирования березовых сережек.
Начнем с того, что береза — это дерево однодомное, т.е однополые цветки мужские (тычиночные) и женские (пестичные) находятся на одном растении. Но для того , чтобы произошло опыление нужен ветер, который мужскую пыльцу принесет на женский цветок.
Дерево вырабатывает этой пыльцы с запасом, чтобы уж точно долетела.
И знаете ли долетает не только в округе. Существует такое понятие, как пыльцевой занос, пыльца березы может мигрировать на сотни километров. И аллергики например в РФ, где береза сама еще не распустилась могут реагировать на пыльцу из Европы.
Итак как же формируются мужские березовые сережки? Они же бруньки, они же сережковидные тирсы, ненавистные всем аллергикам.
Все начинается летом
1. В прошлом году мужские сережки начали свое формирование, были зелеными и короткими, торчали вверх. Позже подросли и потемнели. Сережки покрыты смолистым веществом, защищающим их содержимое от воды. В таком состоянии сережки зимуют.
Ранняя Весна.
2. С наступлением среднесуточной температуры + 5 градусов сережка оживает, и обвисает. Чешуйки начинают приоткрываться.
Всена, конец апреля-май.
3. Сережки удлиняются до 5 см, становятся «рыхлыми», пыльники выпускают пыльцу желтого цвета. Береза цветет. Пыльцу распространяют мужские сережки. Женские сережки – небольшие, темно-зеленые
4. Пыльцу березы переносит ветер, потому цветение происходит до появления листьев. После оплодотворения женских цветков мужские сережки опадают. А женские – становятся толще, рыхлее. Теперь они уже не торчат на ветке, а свисают вниз, становятся шишковидными. Это уже не соцветие, а соплодие (шишковидные тирсы). В конце июля – августе плоды окончательно созреют, и ветер начнет разносить крылатые мелкие орешки, семена березы.
А теперь немного фото
автор: Алексей Горохов, Pollen Club
Источник